Сире морозиво Vegan Snickers
Снікерс був моїм улюбленцем із трьох мушкетерів мого підліткового віку: Снікерс, Марс і Баунті.
Якби я мав вибір, я завжди вибирав би його, баланс між шоколадом, арахісом та карамеллю здавався мені божественним.
По мірі дорослішання і зацікавлення інгредієнтами їжі я дізнався більше про Снікерс, зокрема, і про перероблені солодощі загалом.
Snickers містить генетично модифіковану сировину, хоча вона не відображається на етикетці.
Материнська компанія, що володіє компанією Snickers, MARS INCORPORATED заявляє, що вони використовують тільки продукцію найвищої якості та що їх метою є задоволення бажань своїх споживачів.
У той же час вони також заявляють, що генетично модифіковані продукти є позитивними і що вони не представляють небезпеки для споживання людиною.
Протягом останніх 10 років американські штати, такі як Каліфорнія та Вермонт, намагалися прийняти закони, які змусили б тих, хто вживає генетично модифіковані продукти, ГМО, розміщувати це на етикетці продуктів харчування.
MONSANTO, найбільший виробник генетично модифікованих продуктів, та інші компанії витратили в 2012 році понад 30 мільйонів доларів, щоб зупинити ці ініціативи.
1 липня 2016 року штат Вермонт прийняв закон, згідно з яким вся інформація про ГМО повинна бути розміщена на етикетці товару.
MARS Incorporated заявила, що генетично модифіковані продукти будуть розміщені на всіх марках не тільки у Вермонті, але й по всій Америці.
Серед відомих продуктів на основі ГМО є не лише товари MARS Incorporated, але й інші компанії:
Більше того, окрім того, що інгредієнти генетично модифіковані, ми також повинні говорити про харчову цінність, яка міститься в цих батончиках.
ВЕГАНСЬКІ ВИРОБОВАНІ СОЛОДКИ ТАКІ ж КАЛОРІЧНІ, ЩО ЗВИЧАЙНІ СОЛОДКИ.
Тоді навіщо їх споживати?
Оскільки поживна цінність полягає не в калоріях, а в якості вуглеводів, білків, вітамінів, мінералів та клітковини, присутніх у їжі.
Якщо ми вибираємо такий товар, як Snickers, який купуємо, окрім смаку солодкого, ми також отримуємо хімікати, трансжири, консерванти, загусники, барвники на основі сполук з нафтової промисловості.
Це звучить зовсім не добре, правда?
Гаразд, що ще потрібно зробити для дітей та дорослих, які хочуть і надалі насолоджуватися солодощами, але не хочуть страждати від наслідків нездорового способу життя?
Ми можемо винайти ці рецепти (які смакують, csf ncsf) з якісними інгредієнтами прямо на нашій кухні.
Сире морозиво Vegan Snickers (8 порцій)
Для основи:
2 столові ложки ріпакового меду
2 чайні ложки ванільної настоянки
Для крему
150 г фініків зволожують протягом 30 хвилин у теплій воді
2 столові ложки арахісового масла
1 чайна ложка ванільної настоянки
1/3 склянки свіжого арахісу нарізати великими шматочками або половинками
Для шоколадного шару
3 столові ложки какао-порошку
1 столова ложка кокосового цукру
Помістіть волоські горіхи, кокос і вівсянку в блендер і зробіть порошок. Додайте мед, ваніль і сіль і перемішуйте до отримання однорідної суміші.
Сформуйте шар розміром 2 см у прямокутну або квадратну форму.
Покладіть папір для випічки у форму перед основою волоського горіха, щоб її можна було легко вийняти з форми.
Помістіть у морозильну камеру, поки будете готувати крем.
Крем:
Помістіть у блендер всі інгредієнти, крім свіжого арахісу, і добре перемішайте, поки не отримаєте дрібну пасту.
Дістаньте основу з морозильної камери і додайте крем, отриманий над рибою.
Прикрасьте всіма арахісами, а потім обережно всуньте їх у крем.
Помістіть суміш у морозильну камеру на 4-6 годин.
Шоколадний крем
Помістіть усі інгредієнти в блендер і добре їх перемішайте, отримавши однорідну пасту.
Вийміть лоток із морозильної камери та розріжте суміш на 8 рівних частин.
За допомогою двох виделок занурте кожен шматочок Снікерса в шоколад, почекайте кілька секунд, щоб шоколад застиг на паличці, а потім покладіть їх на тарілку або назад на папір для випічки, який знаходився в піддоні.
Повторіть це з кожним тактом Снікерса окремо. Ви можете споживати їх відразу, а можете тримати в морозилці, а можете подавати, коли захочете.
Я в захваті від цього рецепта, я вважаю його надзвичайно смачним.