Сире веганське тако

Смачні сирі веганські тако для швидкого харчування

Така, страва швидкого харчування в мексиканській кухні, в основному складається з коржика з пшениці або кукурудзи, наповненого численними інгредієнтами і приправленого гострою сальсою.

Ми знайомі з вишуканим рецептом сирої веганської тако в Інституті Гіппократа у Флориді. Лист римського салату служить тортилею, удар - це смачна волоська горіхова шкварка.

Все інше тут, в описі рецепта:

ТАКОС СИРИХ ВЕГАНІЙ

ІНГРЕДІЄНТИ

на 1 кг горіхової крихти на зберігання

1 кг волоських горіхів
1 чайна ложка часникового порошку
1/4 чайної ложки кайенського перцю
1 - 2 ст. Ложки соєвого соусу тамарі

4 листя римського салату
1 морква дрібно нарізана
1 жменька ракети
1 жменька паростків

1 червоний та 1/2 жовтого болгарського перцю
1 невелика червона цибулина
трохи свіжого коріандру
щіпка чилі
Сік з половини лимона
1 ст. Ложка соєвого соусу тамарі

ПІДГОТОВКА

Замочіть волоські горіхи на ніч, а потім висушіть в автоматичному дегідраторі протягом 8 годин. Тепер змішайте горіхи з рештою інгредієнтів, подрібніть на кухонний комбайн невеликими шматочками ножем S і просушіть в автоматичному дегідраторі ще 8 годин. Хрускіт волоського горіха повинен бути по-справжньому сухим, тоді він смачний на смак і може дуже добре зберігатися в склянці.

Наріжте солодкий перець невеликими кубиками, дрібно нарізаними цибулею і коріандром, змішайте лимонний сік, перець чилі і тамарі і дайте відпочити 30 хвилин.

Тепер зверху листя римського салату залийте ракетою, морквою, горіховою скоринкою та сальсою, зверху капустою і подавайте до столу.

Звичайно, інгредієнти можна змінювати на свій смак.

Волоський горіх із сальсою в листі салату - справді вдале поєднання. Як тільки готовий горіховий усадочок потрапить у комору, підготовка буде швидкою та простою. Тако популярні як нескладні повсякденні страви, вечірні сувеніри або як "на ходу".

ТУТ ВИ МОЖЕТЕ ПЕРЕЙТИ ДО РІЗНИХ ОБРОБНИХ СТРОБ

Якщо ви хочете глибше зрозуміти наслідки природної дієти для здоров’я - повідомте нам про це!