Сирі святкові натхнення - PDF скачати безкоштовно
2 дні народження 2012, Соня Ватт 2
6 Великдень 2012, Соня Ватт 6
8 Хелловін Я склав для вас зразкове меню. Звичайно, ви можете зробити багато іншого або вирізати багато моторошних (або не моторошних) речей з фруктів та овочів. Це завжди йде добре. Зелений смузі Банан Манго Капуста Кропива Морква/корінь петрушки пальці крові і помідор кров Суп з крові Банани Полуниця Фініки (замочені) Можливо горіхи Салат з тайського хробака 2 огірки (у вигляді спагетті) Сік з ½ лимона ½ цибулі ½ ч. Ложки розсолу 1 ч. Л. Фінікового масла ¼ склянки горіха кеш'ю ½ ч. Л. Оливкової олії 1 пучок кропу 2012 р., Соня Ватт 8
9 Основа для торта з гарбузовим павуком: 2 1/2 склянки мигдалю 1 склянка фініків 1 столова ложка води 1/2 чайної ложки ванілі трохи кориці 2-4 столові ложки меленого лляного насіння Спочатку подрібніть мигдаль у сухому міксері. Поступово додайте фініки, воду, ваніль та корицю і змішайте. Тісто повинно бути злегка вологим і злипатись перед тим, як додавати лляне насіння. Можливо, при необхідності додайте трохи води. Повільно додайте лляне насіння. Негайно вилийте тісто у форму пирога (попередньо посипте мигдалем). Начинка: 4 склянки нарізаного гарбуза 8 фініків 1/2 склянки фінікового масла 1/4 склянки кокосового масла 1 чайна ложка гарбузової спеції 1 чайна ложка розсолу 1 1/2-2 склянки яблучного соку (свіжовичавленого) 1/4 склянки меленого лляного насіння Приготування: Дайте все (до на яблучному соку та лляному насінні) інгредієнти у Vita-Mix або подібному міцному міксері та все добре перемішайте. Поступово додайте яблучний сік. Додайте лляне насіння і змішуйте ще 30 секунд. Вилийте все у форму пирога і охолоджуйте не менше години. Прикрасити волоськими горіхами і подати до столу. Морозиво, бананові фрукти на ваш вибір 2012, Sonja Watt 9
10 горіхів Веселі павукоподібні горіхи Фініки (замочені) Какао-боби Яблуко (як ніжки) Кокосове м’ясо Подрібніть горіхи разом з какао-бобами. Замісити в фініках. Виріжте з яблука невеликі клинки і прикріпіть їх як ніжки, а шматочки м’якоті кокоса - як очі. 2012, Соня Ватт 10
11 Ніколаус Ніколаус дуже легко з нами. Черевики наповнені горіхами та/або сухофруктами. або дрібні предмети. Можливо кілька рідкісних фруктів і той чи інший буклет. Це було в 2012 році, Соня Ватт 11
12 різдвяних горіхових горіхів 2 склянки волоських горіхів (замочені) 1 склянка родзинок (замочений) 2 3 ст. Ложки порошку ріжкового дерева Змішайте все, розклавши на деко (інакше вони злипнуться!) І дайте висохнути кілька годин. Якщо вам хочеться, ви можете вирізати їх зараз і дати їм просохнути далі. Якщо ні, поверніть його один раз і дайте йому висохнути знову. Яблучне та родзинки Печиво 2 склянки насіння соняшнику (замочене 6 8 годин) 2 яблука (без кісточок) 2 великі банани ½ склянки фініків 1 чайна ложка кориці 1 склянка родзинок 1 склянка волоських горіхів (подрібнених) Змішайте насіння соняшнику, яблука, банани та фініки. Перемішайте корицю, родзинки та волоські горіхи та викладіть на папір для випічки або залиште краплі висохнути годинами (залежно від вологості). 2012, Соня Ватт 12
13 улюблених печива 2 склянки гречки (замоченої) ½ чашки вершкового масла, кориці, імбиру чи інших спецій Змішайте все, бризкайте на піднос і дайте висохнути. Помаранчеве печиво 2 склянки тигрового мигдального борошна 2-3 ст. Ложки фінікового масла ½ ст. Ложки кориці Etw. Апельсиновий пудинг (органічна апельсинова цедра, змішана з водою) Змішайте все разом, сформуйте або виріжте печиво або кульки і дайте їм висохнути. Шоколадне печиво Порошок ріжкового дерева Вершкове масло Шматочки волоського горіха Борошно з тиргуна Можливо, на смак нагадує апельсинову цедру, корицю тощо. Спочатку змішайте ріжкове дерево з фініковим маслом, потім складіть трохи борошна тигрового горіха та шматочки волоського горіха. формувати. і дайте йому висохнути. Vanillekipferl 500г мигдаль Etw. Ваніль 3-4 ст. Ложки фінікового масла Борошно з тігернутом Подрібніть мигдаль у борошно в сухому міксері. Змішайте з фініковим маслом і обваляйте круасани, обваляйте в тигровому мигдальному борошні і залиште сушитися в сушарці на ніч. 2012, Соня Ватт 13
14 коричних зірок 250 г фундука 1 чайна ложка кориці 2-3 столові ложки фінікового масла Etw. Борошно з тігернута, подрібніть фундук у сухому міксері, змішайте з рештою інгредієнтів, розкачайте на борошні з тигрового горіха і виріжте зірки. Нехай це висохне. Їх також можна покрити кремом кешью. 2012, Соня Ватт 14
17 новорічна ніч 2012, Соня Ватт 17
18 Інше для дітей 2012, Соня Ватт 18
21 Торти та пироги Полуничний крем-торт Основа: 2 склянки пекану (або мигдалю) 10 фініків (замочених не менше ½-1 години) 2-3 банани Спочатку подрібніть горіхи в борошні в СУХОМУ мішалці. Тепер змішуйте фініки в кухонному комбайні, поки не утвориться тісто. Втисніть половину кляру у форму пирога (круглу пиріг або форму кіш). Наріжте банани шматочками і викладіть їх на землю шаром. Тепер притисніть другу половину тіста до бананів. Крем: ¾ склянки полуниці (можна використовувати і заморожену) 1 склянка макадамії (або бананів) 6 фініків ¾ склянки води Змішайте всі інгредієнти і залийте отриманим кремом торт. Прикрасьте його фруктами, квітами тощо і насолоджуйтесь! Ви також можете заздалегідь поставити його в холодильник на пару годин. Тоді воно стане трохи твердішим (особливо якщо ви використовуєте горіхи для крему). 2012, Соня Ватт 21
22 Основа для вапняного торта: 2 склянки мигдалю (подрібніть їх у сухому змішувачі/кухонному комбайні) 5-10 фініків (замочувати принаймні ½-1 годину) Спочатку змішайте мигдаль у борошні, а потім вимісіть фініки знизу вручну. Видавити тісто у форму пирога. Начинка: М’ясо з 3-х молодих кокосових горіхів (пагод) 1 ½ склянки фініків (замочується не менше ½-1 години) Сік з 2 лаймів ¼ склянки апельсинового соку Сік з 1 лимона Змішайте всі інгредієнти з кремом і вилийте їх на дно. Остудити пиріг кілька годин. Ви також можете помістити його в морозильну камеру на 1-2 години для кращих результатів (щоб вона стала твердішою). Але не забувайте і не виймайте його за деякий час до споживання ! Це триватиме довго, тобто ви можете підготувати його до дня дня.;) 2012, Соня Ватт 22
23 Чізкейк/кешью Цей торт на сьогоднішній день є найпопулярнішим у нас. Це просто, добре тримається, добре поєднується з усіма і його можна прикрашати нескінченно! Знизу (ми також часто робимо це без дна): 1½ склянки мигдалю, 1 склянка фініків (замочених щонайменше ½ - 1 годину) ½ склянки кокосового горіха Подрібніть мигдаль назад у борошно в мішалці, вимісіть фініки та перемішайте десицифікований кокос. Натисніть це тісто на форму для пружин. Начинка: 3 склянки кеш'ю (замочені на кілька годин) ¾ склянки лимонного соку ¾ чашки фініків (замочені принаймні ½-1 години) ¾ склянки кокосової олії 1 чайна ложка ванілі Обробіть усі інгредієнти в кухонному комбайні кремом і залийте їх основою. Поставте торт у холодильник на кілька годин. Ви також можете заморозити його. але не забудьте вийняти його деякий час перед подачею;). Начинка: 1 склянка замороженої полуниці (або свіжої) (1 чайна ложка лимонного соку) ½ вода або апельсиновий сік Все перемішайте і полийте пирогом. Збиті вершки: 1 склянка м'яса з молодого кокосового горіха/пагоди 3 ст. Ложки кеш'ю (замочують 8-10 годин) 5-10 фініків (замочують не менше ½-1 години) 3 ст. Ложки кокосової води або мигдального молока ½ чайна ложка лимонної цедри ванілі 2012, Соня Ватт 23
24 Все перемішайте і подавайте з сиром чи іншими тістечками або фруктами. або фруктовий салат або або або. * Ü *. За допомогою крему кеш'ю (буряк для червоного крему, чорниця для синього крему тощо) ви також можете чарувати чудові прикраси. Крем з кеш'ю просто виготовляється із замочених кеш'ю, фініків та барвника. Ось так я завжди пишу і прикрашаю іменинники. Просто смачно ! Хороший аппо ! (І так триває недовго. Тож насолоджуйтесь швидко, як тільки це буде зроблено !;) .) 2012, Соня Ватт 24
25 Отже, візьміть 2 кокосових горіхів 200 г мигдалю 6 стиглих бананів 20 фініків порошку ріжкового дерева та кілька кексів з горіховими горіхами Відкрийте кокосові горіхи і подрібніть м’ясо та мигдаль через м’ясорубку (не дозволяйте слову м’ясо вас відкладати; o)). Потім банани з фініками в пюре. Вимісіть суміш кокосового горіха та мигдалю приблизно з 3 чайними ложками порошку ріжкового дерева та наполовину втисніть у круглу форму для пирога. Зверху розкладіть половину пюре з бананової фініки, ще один шар кокосово-мигдального і ще один шар бананової фініку. На закінчення посипте чайною ложкою порошку ріжкового дерева і зверху волоські горіхи. Потім у холодильнику на кілька годин. На смак він справді дуже смачний. Єдина проблема - це велика робота, яка займає певний час - але це докладає зусиль. Ось так виглядає готовий торт: 2012, Соня Ватт 25
26 персикових або яблучних коржів (як кришиться пиріг. Ооочень добре) 4 склянки свіжих персиків (подрібнених) 4 склянки пюре з персиків 1 чайна ложка кориці 1 чашка фініків трохи розсолу ½ чайна ложка мускатного горіха Змішайте пюре з персиків, корицю, фініки та мускатний горіх і залийте нарізаними персиками. Вилийте у форму для пирога і залийте наступне: Хрусткий топінг 1 склянка подрібнених волоських горіхів 1 ст. Ложка кокосової олії 8 подрібнених фініків ¾ ч. Ложки кориці 4 ст. Ложки кокосового горіха трохи розсолу Змішайте все, поки воно грубо не подрібниться. і покласти на торт. 2012, Соня Ватт 26
27 основних морквяних тортів: 200 г натуральних фініків без кісточок, 1 лимонний сік, 200 г мигдалю, трохи кориці, жменька подрібненого мигдалю, щоб посипати на сковороді форми; Начинка: 300 г мигдалю, 200 г натуральних фініків без кісточок, 2 лимонний сік, 400 г дрібно натертої моркви; Прикраса: 3 банани, 1 лимонний сік; Приблизно 36 мигдалю Замочіть мигдаль у воді на 12 годин для наповнення та прикраси; Замочіть фініки, злегка нарізані, на кілька годин у лимонному соку. Подрібніть разом з мигдалем у кухонному комбайні, щоб сформувати тісто. Розсипте каструлю з подрібненим мигдалем і добре втисніть тісто. Нехай висохне протягом ночі! Дрібно пюрируйте замочений мигдаль з фініками та лимонним соком у кухонному комбайні. Дрібно натріть моркву і добре змішайте з мигдальною фініковою сумішшю. Покладіть суміш на підготовлену основу і розгладьте її. - Банан трохи розім’яти, змішати з лимонним соком і викласти на начинку. Прикрасьте обідку змоченим мигдалем. 2012, Соня Ватт 27