Сирна запіканка з морквяним соусом

Інгредієнти запіканка:

3 склянки нежирного сиру

морквяним

1 склянка тертого фундука

Спеції:

Інгредієнти для морквяного соусу:

Спеції:

Підготовка:

Запіканка: Очистіть і розімніть часник. Очищену цибулю дрібно наріжте. Всі інгредієнти добре перемішати. Трохи розім’яти кукурудзяні пластівці дерев’яною ложкою або руками. Якщо суміш занадто тверда, додайте трохи води. Викладіть суміш у змащений жиром посуд для випікання і випікайте при температурі 180 ° C близько 45 хвилин.

Морквяний соус: Моркву почистити і нарізати скибочками товщиною в один сантиметр. Готуйте на пару в невеликій кількості води з 1 ст. Ложкою Приправа для супу, сіль трави та масло до м’якості. Пюре з бульйоном і приправити кремом.

Наріжте запіканку і подавайте з соусом. З ним чудово поєднується зелений салат.

Порада:

Замість морквяного соусу також можна використовувати томатний соус.

Рецепт для 4 осіб

Інформація на порцію:

Джерело: кулінарна книга OÖGKK “Seitenweise Lieblingsspeise”/Карін Гаттрінгер, Кронсторф

Фото: Fotostudio Satori, Лінц, shutterstock