Сирні сигари на 4 особи - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 6 кондитерських листів
  • 350 г свіжого козячого сиру
  • 1 яйце
  • 50 г сухарів
  • 50 г тертого Конте
  • 30 г волоських горіхів
  • натертої цедри 1 необробленого лимона
  • перець

столу

До коричневого:

  • 1 жовток
  • 2 столові (ложки) насіння синього маку

Підготовка

Увімкніть духовку на 180 ° C (6). Грубо подрібніть горіхи.

Помістіть вершковий сир у велику миску і розгладьте його виделкою. Додайте за смаком яйце, сухарі, Конте, горіхи та перець. Змішати.

Розріжте кондитерські листи навпіл. Помістіть 1/12 препарату в центр півліста, на прямокутник довжиною близько 6 см. Складіть вирізану частину тіста, а потім дві сторони по центру. Згорнути все.

Змішайте жовток з 1 ч. Л. води і почистіть щіткою верхівки сигар. Посипте маком. Покладіть сигари на антипригарний деко. Помістіть у духовку та варіть приблизно 30 хвилин, час, коли сигари підрум’яняться та стануть хрусткими.

Режисер Елізабет Скотто.

Стайлінг Серхіо Да Сільва.

Фокус

Варіюйте сири за своїм смаком, а горіхи замінюйте смаженим мигдалем або кедровими горіхами. Можна додати подрібнену зелень: петрушку, м’яту, цибулю ... Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я.