Сирний сухар з лососем (з низьким вмістом вуглеводів) - кулінарний блог Сандри
Останнім часом ти так часто телефонуєш мені після ситних закусок з низьким вмістом вуглеводів, що ти можеш погризти їх як альтернативу чіпсам тощо, і тому я сьогодні привіз тобі ці мега смачні та хрусткі сирні сухарі з лососем з лососем. У чіпсах майже нульові вуглеводи і дуже багаті білком !
Ви також можете приготувати сирні чіпси, які чудово підходять для холодного "шведського столу", часто закуски у буфеті насправді не є низькоуглеводними, тут у вас буде щось приємне ... і вам знадобляться лише 3 інгредієнти ... . і невеликий посібник з їх використання такої красивої форми ... Як варіант, ви можете просто зробити з нього талери для сиру.
Інгредієнти (на 6 сирних чіпсів з лососем):
- 150 г тертого сиру (я використовувала Ементалер)
- 150 г копченого лосося
- 2 ст. Ложки сметани
- можливо петрушка або кріп для гарніру
Підготовка:
Розігрійте духовку до нагрівання зверху/знизу до 200 градусів і застеліть деко папером для випічки. Потім з тертого сиру ви робите 6 куп приблизно однакового розміру. Звичайно, ви також можете зробити кілька невеликих кучок, просто тримайтеся трохи відстані (і будьте обережні: менші купи скорочують час випікання).
Сирні чіпси з низьким вмістом вуглеводів
Покладіть лоток на середню рейку і випікайте сирні сухарі 15-20 хвилин. Вони повинні бути дуже злегка хрусткими, але якщо ви плануєте привести їх у форму після, їм все одно доведеться трохи зігнутися. Тож просто перевіряйте його раз у раз і підсовуйте під нього плоский ніж.
Якщо ви хочете зробити талери, то, звичайно, це не має значення, це просто питання зробити їх згодом гнутими.
Ось так виглядають сирні чіпси після випікання, до речі, їх також можна використовувати як повну заміну чіпсів, якщо ви їсте з низьким вмістом вуглеводів ... Але я хотів показати вам, як можна їх формувати.
Сирні чіпси з низьким вмістом вуглеводів
Не слід довго вагатися, вони швидко застигають, найкраще заздалегідь підготувати пару серветок та склянок, щоб вони були готові.
Ретельно формуйте сирні чіпси і завжди кладіть щось середнє, щоб підтримувати їх у формі. Можна підкласти серветки знизу, бо вони все одно виділяють трохи зайвого жиру ....
Сирні чіпси з низьким вмістом вуглеводів
Дайте добре охолонути, а потім покрийте кожну 1/2 скибочкою копченого лосося та порцією сметани. Якщо хочете, можете додати свіжу зелень як прикрасу.
Вони були смачні, стільки смачних закусок, які ви можете приготувати з дієтою з низьким вмістом вуглеводів ... Я завжди вражений тим, що спадає на думку ...
Харчові цінності:
До речі, сирні сухарі з лососем досить ситні, оскільки завдяки сиру вони, природно, містять багато калорій. Отже, якщо ви також звертаєте увагу на калорії, то не слід перестаратися або робити невеликі укуси. Один із 6 сирних чіпсів, що увінчується 6, містить близько 150 калорій і менше 0,5 г вуглеводів. Вони також дуже багаті білком і містять хороші омега-3 жири завдяки лососі.
Ви спробуєте? Будь ласка, дай мені знати,