Сирний торт Сирний рецепт кухаря
інгредієнти
| кориця | |
| сир | |
| Яйця | |
| сіль | |
| вершки | |
| Борошно |
підготовка
Потім додати 75 г цукру, 1 щіпку солі, масло і 1 яйце і замісити в однорідне тісто. Відпустити ще 30 хвилин.
Тим часом збийте міксером 3 яйця, кварк, сир, сир, сіль, 125 г цукру, ванільний цукор і 20 г борошна до стану сметани. Решту вершків збийте до стійкості і складіть у крем.
Тісто розкачати на деко, застеленому папером для випічки, і кілька разів наколоти виделкою. Зверху намажте сирним кремом і посипте корицею.
Випікайте пиріг у розігрітій духовці до 180 градусів близько 30 хвилин.
Просіяти 500 г борошна в миску. Натисніть на поглиблення посередині. Подрібніть дріжджі, змішайте з 300 мл вершків і влийте в лунку борошна. Змішайте з невеликою кількістю борошна і дайте піднятися при кімнатній температурі приблизно 20 хвилин.
Потім додати 75 г цукру, 1 щіпку солі, масло і 1 яйце і замісити в однорідне тісто. Відпустити ще 30 хвилин.
Тим часом збийте міксером 3 яйця, кварк, сир, сир, сіль, 125 г цукру, ванільний цукор і 20 г борошна до стану сметани. Решту вершків збийте до стійкості і складіть у крем.
Тісто розкачати на деко, застеленому папером для випічки, і кілька разів наколоти виделкою. Зверху намажте сирним кремом і посипте корицею.
Випікайте пиріг у розігрітій духовці до 180 градусів близько 30 хвилин.