Сироватковий білок допомагає контролювати діабет II типу

Детальніше: https://www.formaremedicala.ro/proteinele-din-zer-ajuta-la-controlul-diabetului-de-tip-ii/

Пацієнтам, які страждають на цукровий діабет II типу, потрібно приділяти більше уваги своєму харчуванню, щоб ефективно контролювати рівень глюкози в крові. Дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, показує, що пацієнт з діабетом II типу, який споживає сироватковий білок перед основним прийомом їжі, має набагато краще контрольований рівень глюкози в крові.

Сироватковий білок допомагає виробляти інсулін

Дослідники вважають, що включення сироваткового білка в раціон при цукровому діабеті II типу не тільки допомагає контролювати рівень глюкози в крові, але й стимулює вироблення інсуліну підшлунковою залозою.

У ході дослідження пацієнти з діабетом II типу отримували високоглікемічний сніданок, який складався з білого хліба та обіду з картопляного пюре та тефтельки.

Два основних прийоми їжі в один день доповнювали сироваткою, а в другий день молоком або шинкою без великої кількості жиру.

Секреція інсуліну була більш вираженою після сніданку, в який входив сироватковий білок (37% випадків), і після обіду з тим же видом білка (у 57% випадків).

Водночас рівень глюкози в крові в обох випадках був значно знижений.

Дослідники роблять висновок, що додавання сироваткового білка до основних страв може суттєво сприяти контролю рівня глюкози в крові та виробленню інсуліну для пацієнтів з діабетом II типу.

Дієта, рекомендована пацієнтам із діабетом II типу

Фахівці рекомендують при дієті при цукровому діабеті ІІ типу багато свіжих фруктів та овочів, але помірне споживання фруктів з високим вмістом фруктози, таких як банани, виноград, мандарини або манго.

Цілісні зерна з високим вмістом клітковини також рекомендуються хворим на цукровий діабет II типу, а також продукти з високим вмістом кальцію та калію, такі як шпинат, брокколі, апельсини або грейпфрут.

І останнє, але не менш важливе, дієта повинна супроводжуватися програмою вправ, дослідження, що показують, що комбінована програма аеробіки та вправ на витривалість набагато ефективніше контролює рівень глюкози в крові.

Для отримання додаткової інформації про ризики пацієнта з діабетом II типу, який не контролює своє захворювання, дивіться безкоштовний онлайн-курс EMC Звернення до пацієнтів з гіпертонічною хворобою та діабетом.