Сироватковий протеїн - ізолят та концентрат - Andro-Shop
Сироватковий протеїн - мати всіх добавок
Сироватковий білок не викликає сумнівів: добавка, безсумнівно, пропонує додаткову цінність для кожного спортсмена, і вона не є одним із абсолютних бестселерів у нашому магазині. Тут ми пропонуємо вам компактний огляд застосування та переваг сироваткового білка.
Що саме таке сироватковий білок?
Сироватковий білок також відомий як сироватковий білок, і, як випливає з цієї назви, його походження можна знайти в молоці. Білок, який природним чином міститься в коров'ячому молоці, складається приблизно з 80% казеїну та 20% сироватки. Останній витягується за допомогою спеціального процесу фільтрації - і у вигляді порошку сироваткового білка він дуже популярний серед спортсменів усіх дисциплін.
Чому я повинен приймати сироватковий білок як спортсмен?
Головною перевагою сироваткового білка є його безпосередня доступність. Білкові будівельні блоки доступні організму особливо швидко, саме тому рекомендується використовувати їх відразу після (силових) тренувань.
Додаткові плюси: сироватковий протеїн пропонує повний амінокислотний профіль та високу біодоступність. Ті, хто прагне амбіційно нарощувати м’язи, знайдуть корисного супутника сироваткового білка. І останнє, але не менш важливе: сироватка вражає своїм дуже приємним смаком та кремовою консистенцією.
Як я використовую сироватковий білок?
Сироватковий білок - ідеальний інгредієнт для тренування після тренування: відразу після силового заняття, коли м’язи повинні швидко забезпечитись білком, ви отримуєте перевагу від швидко засвоюваної сироватки. Той же механізм працює вранці після вставання після довгого нічного голодування.
До речі: смачний сироватковий білок як інгредієнт для випічки або здоровий протиотрута до тяги до солодощів завжди вписується в повсякденне життя!
Які типи сироваткового білка існують?
Можна розрізнити 3 типи сироваткових білків:
- Концентрат сироваткового протеїну є найменш обробленою формою. Порошок все ще містить невелику кількість вуглеводів і жирів. Це явно не ознака низької якості та абсолютно нешкідливо для більшості користувачів. Інші види сироватки краще підходять лише тим, хто страждає непереносимістю лактози або суворими дієтами.
- Ізолят сироваткового білка фільтрується особливо інтенсивно і має надзвичайно високий вміст білка. Майже без жиру та цукру, це чудове джерело білка для дієти.
- Гідролізат сироваткового білка - це білок для професійного використання, наприклад, для спортивних культуристів. Його білкові ланцюги попередньо подрібнюються в процесі виробництва.
На що слід звернути увагу, купуючи сироватковий білок?
Інформація про поживні речовини є вирішальним критерієм придбання. Залежно від мети та непереносимості, вміст вуглеводів та жиру від 10 до 15% є абсолютно прийнятним. Людям, які страждають на дієту та не переносять лактозу, краще використовувати ізоляти.
Окрім макроелементів, мікроелементи також є хорошими показниками якості. Висока частка глютаміну та BCAA особливо важлива для силових спортсменів. Такі виробничі процеси, як мікрофільтрація з поперечним потоком (CFM) та ультрафільтрація, завдяки ефекту низьких температур забезпечують повне збереження біологічної функції білка.
Крім того, роль відіграють хороша розчинність і консистенція, а також особисті смакові уподобання. Виробникам, які обійдуться без суперечливого підсолоджувача аспартаму, слід надавати перевагу.