Сировина та інгредієнти; Ліца (DEAT)
Завдяки Lizza ви зробили перший крок до здорової та свідомої дієти, і незабаром ви помітите, що це дуже легко і, перш за все, надзвичайно смачно. Завдяки найкращій сировині (детальніше про це нижче), ми обладнали ваш здоровий універсал феноменальними харчовими цінностями.
Білка вдвічі більше
У 10 разів більше клітковини
Лише 1/10 вуглеводів
100% з органічної сировини
| вуглеводи | 71 г. | 12 г. |
| білка | 12 г. | 27 г. |
| Клітковина | 3 г. | 27 г. |
| Калорії | 359 ккал | 273 ккал |
| Без добавок | Так | Так |
| Не містить глютену | Ні | Так |
| вуглеводи | 49 г. | 5,6 г. |
| білка | 8,9 г. | 15 г. |
| Клітковина | 2,7 г. | 18 г. |
| Калорії | 266 ккал | 200 ккал |
| Без дріжджів | Ні | Так |
| Не містить глютену | Ні | Так |
| вуглеводи | 48 г. | 4,2 г. |
| білка | 8,2 г. | 24 г. |
| Клітковина | 3,2 г. | 19 г. |
| Калорії | 261 ккал | 237 ккал |
| Без добавок | Ні | Так |
| Не містить глютену | Ні | Так |
| вуглеводи | 71 г. | 12 г. |
| білка | 12 г. | 27 г. |
| Клітковина | 3 г. | 27 г. |
| Калорії | 359 ккал | 273 ккал |
| Без добавок | Ні | Так |
| Не містить глютену | Ні | Так |
| вуглеводи | 49 г. | 5,6 г. |
| білка | 8,9 г. | 15 г. |
| Клітковина | 2,7 г. | 18 г. |
| Калорії | 266 ккал | 200 ккал |
| Без дріжджів | Ні | Так |
| Не містить глютену | Ні | Так |
| вуглеводи | 48 г. | 4,2 г. |
| білка | 8,2 г. | 24 г. |
| Клітковина | 3,2 г. | 19 г. |
| Калорії | 261 ккал | 237 ккал |
| Без добавок | Ні | Так |
| Не містить глютену | Ні | Так |
Харчові волокна відповідають за (D) тривале відчуття ситості, оскільки завдяки своїй природі вони зв’язують воду та набрякають у шлунку. Ці властивості також допомагають вам схуднути. Вони сприяють травленню та здоров’ю кишечника і важливі для регулювання рівня цукру в крові, оскільки клітковина уповільнює розщеплення вуглеводів до цукру і таким чином забезпечує тривалу енергію.
Наші м’язи побудовані та підтримуються білком (його ще називають білком) і можуть краще регенерувати. Вони також утворюють основний будівельний матеріал для інших клітин (таких як шкіра та волосся). Одночасно білок зміцнює вашу імунну систему, довше тримає вас ситими і може знизити рівень жиру в крові та печінці.
(Мала) порція вуглеводів важлива для вашого щоденного енергетичного балансу. За допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів ви максимально зменшуєте частку вуглеводів у своєму раціоні, щоб стимулювати жировий обмін і не накопичувати нових жирів. Однак, якщо ви робите багато фізичних вправ (і тому вам потрібно багато енергії), ви можете легко споживати невелику кількість вуглеводів.
Ми звертаємо увагу на найкращу органічну якість нашої сировини і з любов’ю відібрали регіональних фермерів, які самі мають високі стандарти якості. Ми точно знаємо, звідки береться наша сировина, і постійно контактуємо з нашими постачальниками. Тепер ви можете дізнатись, з чого виготовляються наші продукти і як виготовляються різні борошна.
Особливістю піци Lizza з низьким вмістом вуглеводів є органічні інгредієнти: ми використовуємо насіння льону замість зерна як основу тіста. Він додатково збагачений чіа, кокосом, порошком лушпиння псилію та щіпкою морської солі. У порівнянні з класичною піцою, Ліца містить низьку кількість вуглеводів, є веганською, без глютену та надзвичайно смачною. Ви отримаєте від нас тісто суперпродуктів, а потім зможете покрити його на свій смак.
Насіння льону - це насіння льону, рослини, яка вирощується тисячі років. Латинська назва Linum usitatissimum походить від «широко вживаного» і стосується багатьох видів використання лляного насіння. Насіння льону містять найбільшу частку жирних кислот омега-3 серед усіх насіння олійних культур, а також багаті клітковиною та рослинним білком. Подрібнюючи частково знежирене лляне насіння, лляне борошно особливо добре розкривається, і інгредієнти швидко доступні для організму.
Що можна зробити з лляним насінням:
Льняне борошно можна використовувати в поєднанні з іншими борошном для безглютенової випічки (хліб, булочки, булочки або тістечка). Горіховий смак робить його особливо придатним для ситної випічки. Завдяки своїй високій здатності поглинати воду, він також ідеально підходить для загущення тіста або загущення супів. Будь то в смузі, мюслі або як доповнення до хлібобулочних виробів - ідеально підходить для вашої # улюбленої трапези.
Кокосове борошно виготовляється з м’якоті кокосового горіха, плодів кокосової пальми. М’якоть кокосового горіха використовується у виробництві багатьох різних продуктів, таких як кокосова олія та кокосове борошно. Кокосове борошно містить багато клітковини (близько 32%) і характеризується тонкою солодкою ноткою. Він майже не містить вуглеводів, має низьку калорійність, низький вміст жиру та велику кількість білка. Кокосове борошно також містить усі вісім незамінних амінокислот.
Що можна робити з кокосовим борошном:
Завдяки своїй природній солодкості кокосове борошно чудово підходить для випікання солодких творінь у поєднанні з іншими безглютеновими борошнями. Але будьте обережні: кокосове борошно має високу здатність до набухання: Звичайно, це окупається при загущенні супів або соусів. Однак, випікаючи тістечка, можливо, вам доведеться спланувати більше рідини. Щоб збільшити щоденне споживання клітковини, кокосове борошно можна просто розмішати в мюслі, йогурті або напоях.
Насіння чіа - невеликі, приблизно один міліметр великі насіння виду рослини шавлії з Центральної та Південної Америки. Ціле насіння подрібнюють у спеціальних млинах, щоб жодна з цінних поживних речовин не втрачалася. Зокрема, високий вміст олії близько 30% ненасичених жирних кислот, таких як омега 3, також міститься в борошні завдяки цьому процесу. Безглютенові насіння чіа також мають дуже високу частку білка та багато клітковини, пропорційно їх обсягу. Вони уповільнюють процес перетворення крохмалю в цукор у кишечнику, тим самим підтримуючи низький рівень інсуліну. Тому насіння чіа надовго підтримують вас ситими та забезпечують тривалу енергію. Борошно Чіа також містить важливі мікроелементи: вітаміни А, В і Е, фолієву кислоту, високий вміст кальцію і велику кількість антиоксидантів.
Що ви можете зробити з Чіа:
Борошно чи можна використовувати в поєднанні з іншим борошном для безглютенової випічки (наша рекомендація: мигдальне борошно). Завдяки високій здатності поглинати воду, він ідеально підходить для загущення тіста та для соусів або супів. На веганській кухні борошно чіа часто використовують для загущення, загущення і як замінник яєць.
Порошок лушпиння псилію виготовляється з лушпиння псиліуму. Насіння переважно вирощують в Індії та Пакистані. Після періоду дозрівання (горді 6O - 7O днів) квіти розпускаються і звільняють лушпиння псиліуму. Це призводить до того, що насіння „вискакують”, як блохи, саме так вони і отримали свою назву. Порошок лушпиння псиліуму надзвичайно засвоюваний і багатий клітковиною, яка в поєднанні з водою набухає у багато разів від початкового обсягу і змушує відчувати ситість протягом тривалого часу. Крім того, він від природи низькокалорійний, не містить глютену і може сприяти нормальному рівню цукру в крові. Якщо ви не хочете обійтися без хліба навіть при дієті з низьким вмістом вуглеводів, ви не можете уникнути порошку лушпиння псилію.
Що можна зробити з порошком лушпиння псилію:
Порошок лушпиння псилію має нейтральний смак і ідеально підходить як «замінник клею» для випічки або у зв’язку з горіхами або насінням. Завдяки своїй високій здатності поглинати воду, він ідеально підходить для зв’язування тіста та рідин. На веганській кухні порошок лушпиння псилію також часто використовують для зв’язування, загущення і як замінник яєць. Завдяки дуже високому вмісту клітковини, він ідеально підходить для збагачення рецептів, щоб збільшити їх “потенціал наповнення”.