Sirt-Food Це має бути секретом дієти Адель
Ви вже знаєте їжу sirt? Поживна тенденція повинна омолоджувати, допомагати в зниженні ваги і (крім тренувань) бути дієвим трюком Адель. Кажуть, вона втратила з цим вражаючих 45 кілограмів
Sirt-Food: Адель дуже сильно схудла за допомогою цього методу!
Ви любите помідори з ракетою, не можете насититися чорницею та горіхами кеш'ю? Тоді ви насправді повинні почуватися молодшими та стрункішими, ніж ви є. Тому що все це є їжею sirt. Цей термін знову і знову обговорюють дієтологи на конгресах проти старіння, деякі навіть говорять про революцію.
Кажуть, що Адель також використовувала хороші властивості їжі з грудей. Нещодавно співачка викликала неабиякий ажіотаж своєю величезною втратою ваги. Як повідомляє Daily Mail, їй слід було досягти успіху не лише за допомогою високоінтенсивних тренувань, але й середньої їжі. Дозволені навіть шоколад і червоне вино.
Що таке Sirt-Food?
Йдеться про так звані сиртуїни - це ферменти, які мають велике значення для відновлення ДНК в організмі, - з'ясував Девід Сінклер, професор генетики Гарвардського університету ще в 2003 році. Він зміг показати, що власні сиртуїни в організмі активуються з обмеженням калорій, таким як голодування, так що організм може не тільки пройти з меншою енергією в цьому режимі виживання, але і одночасно підтримувати і відновлювати клітини. І це саме те, що для нас важливо залишатися молодими і стрункими. Ви можете думати про це як про прибирання вдома: якщо нам нічого робити, ми прагнемо чистити вікна або ретельно пилососити. "Якщо клітина має час, тому що їй не потрібно нічого перетравлювати, вона просто піклується про прибирання клітинного будинку", - говорить проф. Бернд Кляйн-Гунк, гінеколог, дієтолог і президент Німецького товариства профілактики та протистаріння медицини.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ну, голод не для всіх. Тож хвилююче питання вчених було: чи можуть інші речовини також активувати сиртуїни, щоб вони розвивали свої цінні сили в нашому організмі? "Нові дослідження тепер показали, що ферменти також запускаються вторинними рослинними речовинами, що містяться у фруктах та овочах", - говорить проф.
Ось як допомагає їжа на сідрі
Власне кажучи, Sirt-Food містить м’які отрути або захисні речовини, які рослини виробляють для захисту їх від шкідників. Позитивний ефект таких вторинних рослинних речовин відомий давно: наприклад, аліцин у часнику має антибактеріальну дію; На думку американських дослідників, сульфорафан у брокколі може пригнічувати поширення ракових клітин; Епігалокатехінгалат у зеленому чаї захищає клітини; Куркумін в куркумі зменшує запалення.
Антивікові ефекти їжі-срібла виникають внаслідок реакції, яку вона викликає в нашому організмі. Тому що це піддає організм невеликому стресу - так само, як голод під час голодування, і тим самим стимулює ферменти сиртуїну в нашому тілі. Потім хронічні запалення значною мірою зменшуються за допомогою сиртуїнів. М'язи захищені від деградації і навіть накопичені ферментами, що стимулюють м'язові стовбурові клітини. Пошкодження ДНК відновлюється, а клітини пристосовуються. Отже, ви можете зрозуміти, що багато експертів розглядають sirt-food як потужний протираковий захист - адже кожен рак починається з пошкодження ДНК, яка вже не відновлюється або не відновлюється досить швидко.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Найкращі продукти
В яких продуктах харчування міститься більшість рослинних речовин, що активують сиртуїн? Список починається з яблук і сягає аж до цибулі, більша частина якої вже вважається «супер їжею». Наприклад, брокколі, кеш'ю, зелений чай, чорниця, часник, куркума, оливкова олія, петрушка, рукола, помідори та волоські горіхи. Але сюди входять також темний шоколад і червоне вино.
В ідеалі ці продукти слід включати у свій раціон. "Органічні товари, безумовно, того варті, - каже професор Клейне-Гунк, - оскільки тут завод повинен формувати власні стратегії оборони і не отримує полегшення від хімічних спреїв та добрив".
Питання про дозу
Їжа в срібло корисна для вас самих, але з деякими продуктами їжі їх не повинно бути занадто багато. Наприклад, цукор, у довгостроковій перспективі, запускає каскад процесів старіння. "Занадто багато цукру - це, очевидно, виробник жиру, хворий, старий виробник", - каже лікар проти старіння. А фрукти також містять багато фруктози на додаток до тонн корисних речовин. «Краще їсти його лише до обіду, - радить Кляйн-Ганк, - ввечері важливо підтримувати рівень цукру та інсуліну в крові як можна нижче, це краще для гормональної ситуації».
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Правило таке: доза робить отруту - особливо з алкоголем. "Дослідження однозначно показують, що вино та компанія в міру здоровіші за повну стриманість", - говорить експерт. А хто час від часу робить довші перерви, наприклад, пропускаючи сніданок, сприяє подальшій активації сиртуїну, зменшуючи калорії.
Порада книги: «Живи на 15 років довше», професор Бернд Кляйн-Ганк, ГУ, 19,99 євро