Сітка 3 Стовпці - Середземноморський х Марі Клер
Це не Класика, чудова музика, яку «переплутали»
У епоху світової поп-музики та зірок з мільйонами прихильників фестиваль, що йде проти зерна, доводить, що класична музика - це дуже жвава емоція, повна сюрпризів. Між безкоштовними концертами та самовикриттям.
Для всіх, хто вважає, що класичної музики більше немає, крім телефонних очікувань старої школи чи вибухових рингтонів для смартфонів, Департамент Приморських Альп проводить унікальний у своєму роді фестиваль, щільний та щедрий, настільки відкритий та захоплюючий, що `` він уже з часу його народження десяток років тому в Ніцці примирив понад 450 000 людей з класичним репертуаром. У самому назві "C'est pas Classique" свідчить про амбіції, якими керувалося його створення з самого початку, і тепер дозволяє вважати його важливою подією: познайомити найширшу аудиторію з класичною музикою, дати смак творам, які становлять нашу найбагатшу та найбагатшу культурну спадщину і демонструють, що це мистецтво, далеко не прерогатива вченої еліти, адресоване всім, без різниці класу чи освіти.
Навіть якщо це означає, що іноді слід застосувати іконоборчий підхід, рішуче не класичний, щоб викликати цікавість, зруйнувати бар'єри та кинути виклик отриманим ідеям. Протягом трьох днів фестивалю не залишалося місця для нудьги, крім відкриттів, задоволення, гри та емоцій, між фортепіанними концертами та філармонічним концертом, інтерактивними майстер-класами та дівами або тенорами дня. Щільна та різноманітна програма, безкоштовна, але цінна завдяки своїй здатності запропонувати кожному відвідувачу можливість заново відкрити художні форми, що говорять серцю та розуму. Навіть, і перш за все, у 2017 році.
Анатра: фрукти, талант і любов
Орелі та Крістоф мають священний вогонь варення. У 3 акорди, ніколи більше, вони нанизують сезонні рецепти, як нестримні хіти. Коли задоволення довіряють. Приємний.
Навіть їх історія смачна. Крістоф Гегуен-Маркантоні, шеф-кухар Бастії, та Орелі Орсіні, його любительська мистецтв муза, пара в місті та на кухні, вирішують одного дня поїхати до заповідника фуа-гра. Робота бездоганна, успіх негайний, але, пататри, відсутня рожева форма затвердження здоров’я тварин. Гаразд, але не KO. Ми продовжуємо, ми зберігаємо ім'я, анатра, це качка на Корсиці, лише щоб тримати перо високо. Цього разу вся справа в обробці фруктів. Корсика - це фруктовий сад, і його зерносховища рясніють рецептами, які лише чекають, коли з них напиляться. Крім того, хіба Крістоф не навчався пасічнику, і подружжя успадкували землю в Кастаньїчі? Хочете повернутися на землю, пересадити дерева та подорожувати дорогами, щоб зустріти найкращих виробників.
Як доказ Крістоф цитує Бранкузі: простота - це рішуча складність, свідчення невпинних зусиль, що докладаються двома партнерами для виробництва, інновацій та руху вперед. Томатні соуси, за які можна померти, випуск перших рецептів супів, колекція, яка зростає від одного до двох творінь на місяць, бездоганна мережа делікатесів, що поширюється по всій Франції - SL Épicerie à Nice, Джулія Саммут у Марселі, La Nouvelle Épicerie в Монпельє - наш сучасний консервний завод запускається повним ходом. Врешті-решт, підсумований його генезис - лише 4 роки, Орелі та Крістоф мають достатньо часу для відпочинку. Якщо вони дійсно замислюються над цим. “Ми отримуємо задоволення від того, що робимо. Якби не забава, це не допомогло б ". Прекрасна історія кипить і радує нас.
Великі кулі вогню!
Автор Люк Клемент, Картинки ДОКТОР
Прижитися в La Chassagnette
Адепт відвертих смаків, шеф-кухар Арманд Арнал вплітає кокон простоти та гарних смаків у свою гавань Камарга. Портрет коханця живого.
Оскільки Арманд Арнал має власний город, його філософія така: "Я дозволяю овочам доглядати. " Що означає ? "Збирайте їх рано або в зрілі години залежно від того, що ви хочете, працюйте з повагою, не перестарайтеся, але робіть це добре. "
Ресторан la Chassagnette
Route du Sambuc, Арль, 04 90 97 26 96, меню від 55 до 125 €.
chassagnette.fr
Нещодавно Арман Арнал відкрив ще дві адреси в Арлі. L’Ouvre Boite, тапас-бар та делікатеси на чарівному затіненому сквері (04 88 09 10 10), та Le Réfectoire, шикарна їдальня у самому серці Ательє (04 90 47 11 67).
Автор Марі-Амаль Бізальйон, Картинки C. Моаренц і ДОКТОР
Взуття Спочатку цілий вечір біля ваших ніг
Повідомлення наркоманам взуття, в четвер, 26 жовтня, взуттєвий простір Galeries Lafayette оживає на унікальний вечір у партнерстві з Марі Клер.
У програмі виняткова знижка 20% на вибір моделей для жінок та чоловіків, зарезервована виключно для читачів Marie Claire (на презентації першої сторінки взуття в журналі Marie Claire у жовтні), безліч подарунків та нових анімацій.
Можливість відкрити для себе - якщо ви ще цього не зробили - абсолютно новий 500 м2 приміщення, відведений для взуття в Galeries Lafayette Nice Masséna, бездоганний вибір якого об’єднує Феррагамо, Джиммі Чу, Сен-Лорана, Біондіні ... не кажучи вже про моделі, ексклюзивні від Labo Créateurs. Або відвідайте показ мод останніх творінь, скористайтеся персоналізованими порадами та спеціальними послугами або візьміть участь у конкурсі, щоб виграти пару своєї мрії.
Взуття наркоман або любитель красивого взуття, цей вечір присвячений вам.
Знайдіть усі заходи, організовані в кожному з магазинів Galeries Lafayette у середземноморському регіоні: