Сітки з фаршу та шпинату

Для цього рецепта використовуйте фарш, який хочете.

Що тобі потрібно

150 г замороженого шпинату
250 г фаршу
2 підходящі картоплини
2 столові ложки вареної сочевиці
1 гострий перець
1 пучок петрушки
½ чайна ложка порошку гарам-масала
½ чайна ложка гарячої паприки
4 столові ложки борошна
2 яйця
бісквіт
матуся
сіль
олія для смаження

Як це готується

Очищену картоплю відварити, подрібнити і викласти в миску. Розморозьте шпинат, злийте воду, дрібно подрібніть і покладіть над картоплею. Додайте варену сочевицю і
меленого фаршу, паприки, гарам-масали, борошна, гострого перцю та дрібно нарізаної петрушки. Все дуже добре перемішати, посолити за смаком і залишити суміш на 15 хвилин.

Шніцелі формуються з отриманої пасти, їх пропускають через збиті яйця, а потім через панірувальні сухарі, змішані з кукурудзяною крупою в рівних кількостях. Смажте на розігрітій олії до зарум'янювання з обох боків. Подавати гарячим з морквяним салатом.

---