Ситний савойський капустяний рибний горщик
Фото: Матіас Лібіх
Савойська капуста і тріска - також просто чудове поєднання, як це рагу безперечно доводить.
Легкий і здоровий: якщо правильно його приготувати, риба є ідеальним інгредієнтом для вашого раціону. У поєднанні з гострою савойською капустою тріска стає ситним, смачним рагу.
Інгредієнти на 1 порцію:
- 1 невелика цибулина
- 1/4 савойської капусти
- 300 мл яловичого бульйону (свіжозварений; готовий)
- 2 ст. Ложки крему
- 1 чайна ложка грубої гірчиці
- 120 г філе тріски
- сіль
За порцію приблизно:
- 310 ккал
- 19 г жиру
- 6 г вуглеводів
- 26 г білка
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Очистіть і наріжте цибулю кубиками, капусту помийте і почистіть. і нарізати на шматочки без плодоніжки. Доведіть відвар до кипіння. Перемішайте крем-крем та грубу гірчицю. Додайте кубики цибулі та шматочки савойської капусти і варіть на кришці на слабкому вогні 20 хвилин.
- Промити філе тріски в холодній воді і нарізати кубиками 3 см, приправити сіллю і викласти на савойську капусту. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 12 хвилин.
Ви можете знайти більш стимулюючі рецепти з низьким вмістом вуглеводів у нашій картинній галереї:
Савойський горщик для риби лідирує, але це лише один із варіантів здорової їжі, яка сприяє дієті. Якщо ви хочете успішно схуднути, вам слід звернути увагу на якомога більшу різноманітність у виборі їжі. Одностороннє харчування не тільки нездорове, воно також швидко призводить до нудьги, яка може заважати витривалості. Більше рецептів та інформацію про схуднення ви знайдете на нашій темі дієти.