Ситний сніданок допомагає схуднути; Вісник Наводарі
Група ізраїльських дослідників сформувала групу із близько ста жінок середнього віку 46 років, із надмірною вагою або ожирінням, які мали метаболічний синдром. Характеризується асоціацією параметрів (гіпертонія, надлишок холестерину, високий рівень інсуліну, гіперглікемія тощо) з ризиком виникнення таких проблем, як діабет 2 типу, серцево-судинні розлади та інсульт.
За жінками тримали спостереження протягом трьох місяців, після того як їх розділили на дві групи, залежно від часу доби, коли вони їли найбільш ситну їжу - вранці чи ввечері. Загальне споживання калорій становило 1400 ккал, і дослідники вимірювали еволюцію ваги, окружності талії та метаболічного синдрому.
Результати були вражаючими. Середня втрата ваги становила 8,7 кг у жінок, які багато їли вранці, проти 3,6 кг у тих, хто багато їв ввечері. Таким чином, різниця становила 5,1 кг. Обхват талії зменшився на 8,5 см у жінок, які добре їли вранці, і лише на 3,9 см у тих, хто споживав багато калорій ввечері (різниця 4,6 см).
В обох групах спостерігалося чітке поліпшення метаболічного синдрому, дещо більш виражене у жінок, які добре харчувались за сніданком. І рівень насичення був кращим для тих, хто рясно їв вранці.