Ситуація з поставками, ситуація з поставками; Покупки (2020) туристична інформація Куба
Оновлено: 22 жовтня 2020 р
Покупки та пропозиції (2020)
зміст
Оновлено: 22 жовтня 2020 р
Відповідно до комуністичної традиції на Кубі також домінують безгосподарність та нестача. У більшості магазинів товарів для покупки дуже мало. Якщо вам пощастило щось знайти, це зазвичай коштує в рази більше європейської ціни. Що це означає для відпочиваючих та як індивідуальні мандрівники можуть задовольнити потреби, можна дізнатися з цієї статті.
Як і в усьому світі, туристичним туристам не доведеться турбуватися про запаси їжі на Кубі. Потрібна лише коротка прогулянка до буфету в готельному комплексі "все включено", і голод і спрага втамовуються.
Однак якщо ви подорожуєте самостійно Кубою, ви швидко переконаєтесь, що постачання їжі часом не є простим завданням. На щастя, принаймні на туристичних курортах подобається Варадеро, Гавана, Віньялес або Тринідад достатньо ресторанів, які задовольняють потреби мандрівників. Більшість із цих ресторанів мають прийнятну якість. Однак ціни також порівнянні з простим європейським рівнем. Це робить ці ресторани добре пристосованими для пересічного відпочиваючого, але для туристів може бути досить дорогим. Принаймні у великих містах часто можна знайти недорогі закуски, які добре сумісні з невеликим бюджетом на поїздки. Додаткову інформацію про ресторани можна знайти в статті Їжа та пиття.
Однак чим далі ви віддаляєтесь від готельних комплексів, великих міст та основних туристичних маршрутів, тим складніше стає знайти відповідний ресторан.
Магазини та супермаркети
На Кубі всі супермаркети, заправні станції, кіоски та інші професійні підприємства управляються державною торговою мережею. Цей торговий ланцюг (CIMEX) є виразом офіційної безгосподарності. Часто імпортується не те, що потрібно чи хоче люди, а те, що вирішують бюрократи в Гавані.
В Супермаркети Тому ситуація з поставками не завжди така, що найважливіші продукти харчування можна легко придбати. По всій країні існує добре розвинена мережа менших торгових точок та більших супермаркетів, але асортимент товарів у цих магазинах часто надзвичайно обмежений.
Один із багатьох невеликих державних кіосків
Порядок денний - відсутні важливі товари. Досить часто на полицях магазинів буває позіхаюча порожнеча. Ті, хто про щось запитує, часто отримують »ні сіна« чути: немає.
Черги на олію (Matanzas 2019)
Якщо на складі є продукти, яких насправді бракує, перед ринками утворюються довгі черги. Той, хто все-таки щось отримує, купує в наявності, принаймні тоді, коли він може собі це дозволити. Звичайно, таким чином товар закінчується ще швидше. Кожного, хто їде в дорозі з дефіцитом товарів, часто запитують, де вони взяли товар. Той чи інший читач визнає, що ситуація з поставками демонструє чіткі паралелі із ситуацією, яка склалася в НДР.
Ситуація з поставками
Результатом окресленої державної економіки є загалом погана ситуація з поставками. Однак у межах Куби існують досить великі регіональні відмінності. Хоча ситуація, як правило, дещо краща в менших містах та туристичних курортах, Гавана часто має найбільший дефіцит. Пошук найпростіших товарів може стати справжньою пригодою в кубинській столиці.
Іноді в достатку, але часто в дефіциті: Мінеральна вода в Сьенфуегосі (2020)
Наприклад, ви не можете регулярно знаходити мінеральну воду в супермаркетах. Зрештою, необхідну воду в пляшках тоді можна принаймні придбати в невеликих приватних торгових точках, звичайно, за ще вищими цінами, ніж у і без того досить дорогих державних супермаркетах.
Ринок регулює те, що не може робити держава. Вам не доведеться турбуватися про смерть від спраги, адже, звичайно, мінеральна вода майже завжди є в готелях та ресторанах.
На підставі таких плутанин відпочиваючі часто отримують уявлення про це парадоксальна економічна система, оскільки дефіцит і безгосподарність часто дають гротескні результати, що не в останню чергу відображається на процвітаючому чорному ринку.
На щастя, як описано, регіони відпочинку подібні Варадеро та менші столиці провінцій (прибл Пінар-дель-Ріо, Сьєнфуегос & Санта Клара) краще управляти. У цих місцях найважливіші продукти, такі як питна вода, закуски та основні предмети гігієни, зазвичай можна отримати без проблем.
Керовано: асортимент товарів у супермаркеті (2018)
Навіть якщо вам не потрібно боятися голоду, загальне правило полягає в тому, що асортимент товарів на Кубі вкрай обмежений. Мандрівники з чутливим шлунком, спеціальні дієти чи діти повинні враховувати ці особливі обставини.
Пропозиція та ціни
Пропозиція в супермаркетах не набагато більше Основний пункт. Сюди входять такі продукти, як рис, макарони, кулінарне масло та консерви. Товари переважно простої якості. Рідше можна знайти такі кращі продукти, як несолодкі фруктові соки.
Навряд чи є придатні товари для вимогливих мандрівників. В першу чергу відпочиваючі купують безалкогольні напої, воду в пляшках або кілька сухарів та цукерок. Зазвичай достатньо - і зовсім недорого - це пиво, ром і сигарети, щоб ви могли хоча б переслідувати маленькі пороки.
Рослинна олія в супермаркеті
Через домінування держави пропозиція та ціни майже однакові в більшості магазинів (заправних станцій, кіосків, барів або супермаркетів). Популярна кубинська кола "TuKola" коштує близько 50 центів CUC по всій країні. Ціна однакова в цілому по країні, чи то в Гавана або у найвіддаленішому гірському селі, будь то в супермаркеті вдень або на АЗС пізно вночі.
Тому в основному застосовуються на всій Кубі Ціни за одиницю, що приблизно таке для більшості продуктів втричі перевищує ціни в Німеччині відповідати. Лише в декількох державних пабах, нічних клубах або в аеропорту і, звичайно, в готелях ціни можуть бути трохи вищими. Детально про рівень цін для відпочиваючих можна ознайомитись у статті на поточні ціни на Кубі.
ТОП МІСЦЯ ВІДПУСКУ
Лас-Террасас і Сороа
Тринідад
Кайо Коко
Камагуей
Кайо Санта-Марія
Варадеро
Сьєнфуегос
Самообслуговування
Через обмежену пропозицію та складну ситуацію із поставками забезпечити себе на Кубі складно або навіть неможливо. У найкращому випадку людина постачає собі напої, що часто не є складним. До того ж, у магазинах, як правило, можна придбати трохи більше, ніж просто печиво та сухарики.
Тому рекомендується починати з Проживання для сніданку. На додаток до сніданку тропічні фрукти Щоб знову впасти. Залежно від пори року бувають і хороші Банани, гуаяба, манго та фруктова бомба (Папайя).
Гаванський ринок фермерів (2019)
Під час подорожі з Автомобіль на прокат він також пропонує себе довговічна їжа з Німеччини взяти з собою. Це не дуже екологічно, але особливо з Подорожі з дітьми однозначно рекомендується. Перш за все, підходять такі продукти, як горіхи, батончики мюслі або щось взагалі міцний (термостійкий) і упаковані невеликими порціями.
Однак більшості мандрівників нічого не залишається, як залишитися в помешканні або в Закусочні та ресторани їсти.
Для самодостатності ще складніше Вегетаріанці, вегани або люди зі спеціальними дієтами. Кубинці воліють їсти жиру і особливо багато м’яса. Їжа без м’яса чи великої кількості жиру рідко доступна, і особливо жири майже завжди мають дуже низьку якість. Тільки у більших містах та таких туристичних місцях, як Варадеро, Віньялес і Тринідад пропонується досить широкий асортимент кращі місця, які пристосувались до потреб відпочиваючих.
Однак, чим далі ви віддаляєтесь від туристичних районів, тим складніше знайти відповідний ресторан. Окрім туристичних оплотів, навряд чи є ресторани, які пропонують якісні страви.
Продавець фруктів та овочів у Сьєнфуегосі (2020)
Ті, хто цінує здорове харчування (або залежить від нього), можуть принаймні купувати овочі на фермерських ринках і готувати їх самостійно, звичайно, лише якщо вони найняли житло з кухнею. Якщо ви маєте намір це зробити, найкраще взяти з собою трохи оливкової олії та спецій, оскільки ці продукти часто також непросто придбати. Як варіант, запитайте про Харчування в casa зокрема. Господарі в casas зазвичай дуже прагнуть задовольнити побажання та переваги своїх гостей.
фон
На комуністичній Кубі держава не тільки веде бізнес, але й організовує імпорт та розподіл товарів.
Деякий час існує співпраця з іспанською мережею супермаркетів. В ході цього багато ринків було оновлено, але в асортименті товарів мало що покращилося. На прикрашених ринках досі немає нічого, крім позіхаючої порожнечі. Ті нечисленні товари, які існують, усі імпортуються, часто з Європи.
Проте протягом 2019 та 2020 років ситуація із поставками знову погіршилася. Прогалини в нещодавно придбаних полицях та морозильних камерах стають дедалі більшими. Слід також очікувати, що той чи інший товар часом повністю відсутній. Навіть основні продукти харчування та продукти не виключаються з вузьких місць: Іноді борошна не вистачає тижнями, тоді не вистачає кулінарної олії або туалетного паперу.
Натомість на полицях магазинів можна знайти консервовані ананаси або мариновану цибулю в банках. Імпортується, звичайно, за цінами, які навряд чи доступні для більшості кубинців. Потім ці товари часто залишаються на полицях і збирають пил.
Фрукти та овочі знаходиться не в супермаркетах, а на вільні ринки фермерів пропонується. Це також використовується на ринках Куби популярна свинина продано. Однак ці ринки не зовсім вільні. Держава із задоволенням регулює ціни з максимальними цінами.
Кубинці віддають перевагу м'ясу (м'ясник у Гавані 2018)
Продаж інших видів м'яса (яловичини, птиці та риби) зарезервований для держави без винятку, так що в основному існує дефіцит.
Як і кінцеві споживачі, приватні ресторани також отримують більшість своїх інгредієнтів за єдиною ціною від звичайних супермаркетів, а отже, і від держави. У більшості ресторанів є покупці, які намагаються знайти необхідні їм інгредієнти. Наскільки вони успішні, якомога більше купується заздалегідь. Якщо запаси витрачаються, страви в меню також недоступні.
Як кубинці ставляться до повсякденного життя
Для багатьох кубинців вартість життя дуже висока. В даний час нормальна заробітна плата в державі приблизно 30 до 100 CUC на місяць. Ці доходи дозволяють лише надзвичайно низький рівень споживання. Є чимало багатих кубинців, які мають прибуткову підробну роботу чи членів родини за кордоном. Досить багато людей працюють майже виключно на постачання продуктів харчування та основних споживчих товарів. Цій частині населення потрібно розумно користуватися кожною CUC.
Навіть якщо кубинці зазвичай проживають у власності і субсидовані державні пільги (як електрика та вода) найнеобхідніші потреби державного раціону харчування зазвичай не вистачає на місяць. Крім того, постачання дозволяє більше Продуктові картки також немає збалансованого харчування. Потребуючі по суті проходять через пайові картки Основним продуктом харчування як яйця, рис, квасоля, цукор, кава та сіль. Діти отримують сухе молоко, а літні або хворі люди отримують яловичину та рибу.
Ті, хто не має ні прибуткової роботи, ні фінансової підтримки з-за кордону, часто купують лише такі неминучі продукти, як кулінарне масло, у супермаркетах. Імпортна банка оливок для двох CUC - це вже невелика розкіш для досить багатьох людей.
Як також коштує їжа побутова техніка - такі як вентилятори, змішувачі або холодильники - приблизно втричі перевищують європейські ціни. Простий холодильник або пральна машина може швидко коштувати цілу річну державну зарплату. Хоча більшість людей мають холодильники, чимало сімей вручну миють білизну через непомірні ціни.
Поєднання високих цін і мінімальної заробітної плати також є причиною того, що все ремонтують до тих пір, поки це якось можливо - від нижньої білизни до холодильника. Багато людей використовують державну пропагандистську газету як туалетний папір. Нерідкі випадки, коли навіть найпростіші поліетиленові пакети вимиваються і використовуються повторно. Той, хто хоче підтримати країну та її жителів, може поїхати до простий спосіб допомогти.