Сьюзен - Той, хто продовжує життя Семена
1. Сьюзен викликає пристрасть і приносить довголіття тим, хто її постійно споживає. (Відома в Індії як "расаяна", що означає "той, хто продовжує життя")
2. Насіння кунжуту використовували в Азії, Африці, Стародавньому Єгипті та Вавилоні протягом тисячоліть.
3. Афродізіак та омолодження: ось такі якості кунжутну олію, одержують подрібненням насіння.
4. Чорна Сьюзан, завдяки своєму складу він має властивість затримувати старіння організму (ті, хто вживає чорний кунжут, мають гладку шкіру і пізно сіріють).
ПРО СУЗАННЕ НАСІННЯ:
GOMASIO - це запечений і частково мелений кунжут у поєднанні з сіллю.
Являє собою основну пряність макробіотичної дієти (на основі цільнозернових злаків та овочів), особливо ефективну для зміцнення імунної системи та профілактики, навіть лікування раку.
Основними якостями спеції Гомасіо є споживання кальцію та підлуження крові, що робить її справжнім антацидом. Значно знижує кислотність травного тракту та покращує травлення, засвоєння їжі та миттєво збільшує енергію.
Застосований замість солі, GOMASIO надає їжі вишуканого смаку, одночасно є чудовим затверджувачем та регенератором для волосся та нігтів.
Допомагає вилікувати запальні стани, спричинені кислою дієтою; надає лікувальну дію на всі захворювання крові, включаючи діабет та рак.
Щоденне вживання суттєво змінює якість крові.
ПАМ’ЯТАЙТЕ
1. Рецепт омолоджуючого тоніка з ефектом афродизіаку:
4 столові ложки смаженого насіння кунжуту, пучок свіжого шпинату, 2 столові ложки оливкової олії, 7-10 свіжих грибів, нарізаних скибочками, 12-15 вишень або винограду. Це займає 21 день.
2. Рецепт для Gomasio:
Використовуйте 10 або 15 частин кунжуту і 1 частина солі. Смажте морську сіль, а потім дайте їй охолонути; потім подрібніть якомога дрібніше. Нечищений кунжут смажте при низькій температурі, постійно помішуючи, щоб він не пригорів, поки не стане хрустким. Потім подрібніть насіння, розміщені над сіллю, настільки, щоб зламати насіння, не доходячи до пасти.
3. Щоранку з’їдайте жменю насіння чорного кунжуту, вони дуже багаті кальцієм. Для зміцнення та очищення організму споживайте 15-20 г порошку, приготованого з насіння, з невеликою кількістю води, тричі на день, за 10-15 хвилин до їжі.
СКЛАД
Насіння кунжуту сповнене поживними речовинами, мінералами, антиоксидантами та вітамінами, що надає їм чудовий смак: вони смачні, ароматні та хрусткі. Насіння кунжуту складається з:
5% води
50% жиру
25% вуглеводів
20% білка та незамінних амінокислот (містять на 50% більше білка, ніж м’ясо), а завдяки якісним білкам та амінокислотам, рекомендовані дітям, що ростуть.
Вони дуже багаті кальцієм, а кунжутне молоко успішно замінює тваринне молоко.
Насіння кунжуту також є неймовірними джерелами необхідних мінералів: заліза, кальцію, магнію, цинку, селену, міді, калію та фосфору.
Вміст вітамінів: вітамінний комплекс групи В (В1, В2, В3, В5, В6, крім вітаміну В12 та фолієвої кислоти), вітамін А, вітамін С та вітамін Е.
Крім того, насіння кунжуту містять дві унікальні речовини, які належать до особливої групи волокон, званих лігнанами, які значною мірою сприяють лікувальним здібностям насіння кунжуту.
Варто підкреслити наявність у насінні кунжуту олеїнової кислоти, яка виводить шкідливий холестерин з організму та очищає кров та лінолеву кислоту (омега 3), дві сполуки із захисними властивостями серця та судинної системи.
У них мало холестерину та натрію.
КУРИТИВНІ ЕФЕКТИ
Насіння кунжуту може запобігти остеопорозу завдяки кальцію, який вони містять.
Вони є проносними.
Детоксикаційний ефект для печінки та нирок.
Насіння кунжуту зміцнюють імунітет, особливо у випадках хронічної втоми та реконвалесценції.
Вони підвищують родючість і є афродизіаками.
Опіки лікують кашею з меленого насіння кунжуту та води. Кунжутна олія заспокоює опіки від надмірного перебування на сонці.
Насіння забезпечує значне споживання енергії при харчових розладах.
Кунжутне масло має пом’якшувальні властивості, які допомагають підтримувати гладкість шкіри.
Одна з найвідоміших переваг насіння кунжуту стосується протизапальної та антиоксидантної дії, яку вони надають на організм. Насіння зменшують ефект променевої терапії та нейтралізують вільні радикали:
запобігають і є ад'ювантами при артриті, астмі, мігрені, болях, пов'язаних з менструальним циклом, та при розсіяному склерозі.
Вони є протипухлинними: фахівці стверджують, що речовини, що містяться в насінні кунжуту, пригнічують розвиток ракових клітин при злоякісній меланомі, а також у випадку раку товстої кишки.
Показання
Діабет: Дослідження 2011 року показало, що кунжутна олія покращує ефективність пероральних протидіабетичних препаратів у пацієнтів з діабетом II типу.
Гіпертонія. Насіння знижують рівень холестерину.
Гінгівіт: полоскання рота кунжутною олією сприяє зменшенню бактерій та інфекцій у ротовій порожнині.
Атеросклероз: олія насіння кунжуту запобігає утворенню атеросклеротичних уражень завдяки своєму багатому вмісту лігнану.
Насіння чорного кунжуту покращує кишковий транзит і лікує запор.
Нанесення кунжутного масла на шкіру голови допомагає зупинити вошей.
Для лікування м’язових болів рекомендується масаж кунжутним маслом, а для суглобових - поєднання кунжутного масла з тертим імбиром, а отриману пасту наносять на уражену ділянку.
Прийом насіння кунжуту є чудовим тоніком для тромбоцитів завдяки вмісту в них вітаміну Т.
ОБЕРЕЖНО:
У деяких людей можуть бути алергічні реакції на насіння кунжуту. У цьому випадку не рекомендується використовувати насіння, особливо оскільки пацієнт може відчувати певні алергічні реакції від найменших, таких як кропив'янка, дерматит та свербіж, до сильних симптомів, таких як блювота, набряк губ та горла, реакції, які можуть призвести до утруднене дихання або закладеність грудної клітки.