Скандинавська дієта, багата на Омегу 3, як жити довго та здорово Мобільний телефон
Скандинавська дієта - це оригінальна дієта, заснована на споживанні жирів, багатих на Омега 3 та антиоксидантів, будучи дуже збалансованою та корисною для здоров’я.
Названа сугестивно, "скандинавська дієта" насправді є способом життя та харчуванням у північних країнах, таких як Швеція, Норвегія, Фінляндія, Данія, пише видання Maxi Sciences.
Дві журналістки, Керол Гарньє та Енн Дюфур, звернулись до цього питання, щоб відкрити секрети довголіття нордичного населення, яке вживає певний раціон, хоча клімат у цій місцевості досить суворий.
Вони також вивчили звіт досліджень Копенгагенського університету щодо користі скандинавської їжі для здоров'я.
Скандинавська дієта базується на:
- жирна риба, включаючи оселедець та лосось, продукти з високим вмістом Омега 3 та високим вмістом білка;
- капуста - багата антиоксидантами, вітаміном К, що значно знижує ризик розвитку раку;
- ягоди, особливо ожина, з високим вмістом вітаміну С і вітаміну В та антиоксидантів, включаючи Омега 3;
- ячмінь, овес, жито, включаючи споживання ріпакової олії з високим вмістом мононенасичених жирів, Омега 3 та Омега 6;
- дичина, кролики, птахи, м’ясо набагато корисніше за птицю.
Висновок фахівців полягає в тому, що ця нордична дієта є серйозним конкурентом середземноморської дієти, позитивно впливаючи на здоров'я населення, знижуючи рівень смертності, небажані серцево-судинні події та навіть рак.