Скажи мені, хто ти, я скажу, що їсти - Femina Version
Натуропатія вважає, що кожен темперамент відповідає оптимальному харчуванню. Стефан Тетарт *, натуропат, допомагає нам визначити наш профіль, щоб краще нас живити.
Різні типи профілів
Кожному своя фізична підготовка
• Кров, хто швидко нарощує, його приваблюють фізичні види спорту, які більше практикуються в команді: сквош, футбол чи регбі (є жіночі команди).
• У пошуках гострих відчуттів, жовчний процвітає в інтенсивних та індивідуальних видах спорту: водні лижі, парапланеризм, стрибки на банджі ...
• Не дуже спортивний, нервовий щоб зняти напругу, у ваших інтересах регулярно займатися м’якими заняттями: ходьба, їзда на велосипеді, тай-чи, йога ...
• Так лімфатичний як правило, не любить спорт, він може задовольнятися регулярними прогулянками, пам'ятаючи, що прогулянка після їжі допоможе йому менше зберігати.
ВООЗ, яка розглядається ВООЗ як традиційне ліки, спрямована на запобігання захворюванням, стимулюючи механізми самовідновлення організму. Він базується на уявленнях про темперамент - кровному, жовчному, нервовому або лімфатичному - характеристики яких зафіксував Гіппократ. Кожен темперамент визначається нашою конституцією, з одного боку, нашим способом поведінки та мислення, з іншого, причому ті два тісно пов’язані між собою. Змагання ? Сприятливий спосіб життя - там, де їжа займає переважне місце - який зміцнює нас фізично та психологічно та уникає того, що послаблює нас.
Я кров
Який профіль ?
Кров - це гарячий темперамент, який має багато енергії та «матеріалу» (м’язи та жир): вона має масивне статура, без помітних розмірів. Ці особистості, які 200 років тому пережили генетичний відбір, мають силу та енергію вище середнього, роблять тисячі справ одночасно, зазнають постійного тиску ... і їм це подобається! Опір, який надає їм оптимістичного, товариського та менш тривожного характеру.
Які слабкі сторони ?
Сангвінік любить надлишок (він їсть, курить, п'є ...), але ніколи не хворіє! До того дня, коли, як правило, у шістдесятих роках, ця прекрасна природа під вагою жорстокого поводження раптово погіршується із появою серійних патологій, зокрема серцево-судинної (гіпертонія, інсульт тощо). З іншого боку, кровожер, який охоче опікується ним, живе століття.
Яка їжа ?
Кров залишає фрукти та овочі для хорошої їжі - м’яса, сиру, алкоголю… -, які вона дуже добре засвоює. Однак йому потрібні якісні поживні речовини, щоб живити його прекрасну життєву силу. Вподобаний? Цитрусові, фрукти, сирі та варені овочі, багаті вітамінами та мінералами. Але також корисні жири, присутні в рослинних оліях ріпаку, льону та камелії, дрібній рибі (оселедець, сардина, скумбрія, анчоуси ...), омега 3 яких захищає серцево-судинну систему.
Я жовчний
Який профіль ?
З гарячим темпераментом, як кров, жовчний чоловік має V-подібне тіло, широкі плечі і добре помітну талію, досить струнку і мускулисту фігуру. Трохи менш енергійний, ніж сангвінік, він також більш індивідуалістичний і більш лідерський. Динамічний, швидкий, вимогливий, він живе - і горить - напружено.
Які слабкі сторони ?
Оскільки він любить кидати виклик собі, перевершувати себе, жовчний забуває слухати себе. Він в дії, але також багато в розумі, схильний до роздумів і тривоги. При цьому він швидше «пошкоджується». Молодий, він може страждати від проблем з травленням, пов’язаних з тендітною печінкою. З віком можуть виникати кістково-суглобові патології та хронічна втома. Причиною є стрес і підкисляюча дієта, яка сприяє запаленню тканин, болю в суглобах і демінералізації кісток.
Яка їжа ?
Як і кров, жовч любить страви в соусі, смажену їжу, але також захоплюючі (спеції, кава, газовані напої, алкоголь ...), які погано поводжують його печінку. Для боротьби з кислотністю вона повинна обмежувати тваринні білки (м’ясо, молочні продукти), крупи та рафіновані продукти (макарони, хліб, білий рис тощо), а також надавати перевагу овочам, фруктам та корисним жирам. Харчуючись охоче стоячи поспіхом, він повинен пам’ятати, що добре жувати.
Я нервовийЯкий профіль ?
Нерв має дуже легку і дуже тонку фізичну структуру, в той час як гнучкість, і йому важко будувати м'язи. Свій слабкий фізичний опір він компенсує духом - багато живить свій розум, навіть духовність - сильною волею і чудовою концентрацією. Це дозволяє йому піти до кінця, навіть якщо це означає нехтування своїм плотським конвертом.
Які слабкі сторони ?
Не дуже стійкий, нервова людина легко хворіє. Це змушує його сумніватися у своїй здатності управляти стресовими ситуаціями та живить свою тривогу. Тому він працьовитий працівник і природжений бухгалтер, який любить передбачати, планувати, контролювати ... Він один із тих, хто приносить роботу додому, роздумує про свої клопоти цілу ніч, виснажуючи свою нервову систему. Це також хороший кандидат на вигорання.
Яка їжа ?
Нервова людина, яка має невеликий апетит, погано перетравлює організм, і багато продуктів їй заважають. Хороша ідея: робіть 4 або 5 невеликих прийомів їжі на пару, готуйте на пару або готуйте овочі, добре жуйте та поміркуйте сирі овочі, цитрусові, смажену їжу, а також підкислюючу їжу, яка послаблює імунітет.
Він повинен особливо живити свої нейрони, наполягаючи на рибі, джерелі омеги та на антистресових продуктах, багатих магнієм та вітамінами групи В: гриби, зелені листові овочі, насіння олії (кунжут, кабачки ...), бобові, цілі зерна, какао, зародки пшениці ...
Я лімфаЯкий профіль ?
Круглий і м’який, лімфатичний має щедрі форми, не будучи дуже м’язистим. Він не любить холод або вологість і генетично запрограмований для зберігання. Він також доброзичливий, жадібний, трохи мрійливий. Турботливий, він забуває про інших, насолоджується роботою в групах і може процвітати в медичних або соціальних професіях.
Які слабкі сторони ?
Лімфатичний схильний до надмірної ваги та ожиріння, тим більше, що він добре живе. Він також схильний до затримки води, запорів та серцево-судинних розладів.
Яка їжа ? Помістіть легкість, яка включає багато фруктів та овочів, що готуються повільно, але також регулярне вживання бобових та спецій, які зігрівають тих, хто холодний. Однак загартовувати: молочні продукти (які можуть містити залишки гормону росту, що сприяють надмірній вазі), шкідливу їжу (жирна, солодка, солона їжа тощо), напої або заморожені десерти, які уповільнюють травлення. Що стосується дієт, вони для нього особливо неефективні, обмеження підкреслюють його схильність до запасів.
* Автор, разом з Ванессою Лопес, видання Secrets de naturopathes, Leduc.s Editions.