Скільки цукру насправді містять продукти, які ви їсте щодня; думав
Ті, хто дуже піклується про свою фігуру, повинні знати, що цукор прихований навіть у продуктах, які вважаються здоровими, пише Daily Mail на веб-сайті.
Мало хто розуміє, що чаша крупи з фруктовим соком містить половину рекомендованої добової дози цукру. Ми усвідомлюємо небезпеку надлишку солі, жиру та калорій, але експерти попереджають, що слід також враховувати цукор, який міститься в продуктах, про які ми б думали менше.
Цукор, прихований у продуктах, на які ви найменше очікували
Дієтологи також попереджають, що цукор ховається в посуді, про яку ми б думали менше. Це дієтичні продукти або напівфабрикати, які хоч і мають низький вміст жиру, але містять більшу кількість цукру.
"Їжа з низьким вмістом жиру менш апетитна, тому виробники повинні додавати надлишок цукру, щоб зробити їх смачнішими", - кажуть експерти. Вони рекомендують не брати більше 10% щоденних енергетичних потреб із цукру, що міститься в газованих напоях, сиропах та соках.
Рекомендована добова доза для дорослих та дітей старше десяти років становить 50 грам, тобто десять кубів цукру, відповідно 9 кубів для дітей від п’яти до десяти років.
Той, хто споживає 500 мілілітрів коли, вже перевищує цю межу. Іншим прикладом може бути молочний коктейль швидкого харчування, який містить до 16 кубиків цукру.
Навіть салат містить еквівалент двох кубиків цукру.
Те, що рекомендують фахівці
Цукор з молока, овочів та фруктів, у тому числі зневоднених, не настільки шкідливий. Якщо добове джерело цукру береться з цих продуктів, то добово допустима кількість може сягати до 90 грам, тобто 18 кубів цукру для дорослих та дітей старше десяти років, відповідно 17 кубів (85 грам) для тих, хто між п’ять і десять років.
Найбільш нерекомендовані цукри - це сахароза та глюкозо-фруктозний сироп, які, на жаль, ми знаходимо майже у всьому - від газованих до курячих страв.
"Додавання цукру є більш шкідливим для організму, оскільки воно не є частиною природної структури цієї їжі, наприклад, фруктового цукру. Добавка піддає наш організм підвищеним концентраціям цукру ", пояснюють фахівці.
Як ми можемо дізнатися, чи є їжа здоровою чи ні залежно від вмісту цукру? Дієтологи стверджують, що здорова їжа повинна містити від 5 до 15 грамів цукру на 100 грамів.
Будь-яка їжа, яка перевищує 15 грамів цукру на 100 грамів, вважається нездоровою.