Скільки яєць дозволяється їсти на тиждень? Що рекомендують фахівці? Журнал рецептів
Важливим джерелом білка, але в той же час з високим вмістом холестерину, яйця залишаються на перших позиціях наших уподобань. Ви коли-небудь замислювались, скільки ми можемо з’їсти за тиждень або що відбувається, якщо ми надмірно споживаємо їх? Отже, ми повинні розглянути деякі важливі аспекти.
Таким чином, лікарі кажуть, що якщо у вас немає проблем з холестерином, ви можете їсти від чотирьох до шести яєць на тиждень. Тим, хто страждає на цукровий діабет, має високий рівень холестерину або має різні захворювання серця, дозволяється їсти лише два яйця на тиждень.
Незалежно від категорії, до якої ви потрапляєте, є кілька простих правил, яких слід дотримуватися:
1. Зверніть увагу на поєднання їжі!
Якщо ми їмо по два яйця на день і перевищуємо максимальне споживання холестерину, ми можемо відмовитись від інших кулінарних смакот, приготованих з маслом, червоним м’ясом або сиром.
2. Уникайте смаження!
Крім того, спосіб їх підготовки - ще один аспект, яким не слід нехтувати. Вони повинні бути підготовлені правильно, і рекомендується уникати їх смаження. Варені яйця можна додавати до помідорів або огірків для швидкого і корисного сніданку. Якщо ви все-таки вирішили їх смажити, не використовуйте для їх приготування більше однієї столової ложки - двох олії. Якщо ви любите м’який жовток, ви можете зварити розбите яйце у харчовій фользі, поки воно не досягне потрібної консистенції.
3. Яєчний білок, кращий за жовток
Якщо обмежитись яєчним білком, ви можете споживати скільки завгодно, тому що холестерин знаходиться в жовтках. Незалежно від того, чи ви вирішите використовувати їх у тортах, на сніданок або для швидкого та смачного омлету, яйця потрібно їсти відповідально.