Скільки калорій містить яйце
яйце це їжа, яку рекомендується включати в раціон, оскільки її високий вміст вітамінів і низький вміст жиру робить її ідеальною для підтримки збалансованого харчування. Однак, якщо ви хочете зрозуміти скільки калорій містить яйцеПерш за все, знайте, що відповідь варіюється залежно від способу його приготування.
Про те, як пояснити скільки калорій містить яйцета різні рецепти, які можна з ним приготувати.
Склад яйця
Перший аспект, який слід врахувати, якщо ви хочете знати скільки калорій містить яйце полягає в тому, що існують відмінності між жовтим і білком: жовто-оранжева частина містить більше жиру, тоді як світла - менше.
Дослідження показали, що Жовток є важливим джерелом поживних речовин, з великою кількістю вітамінів А і В, а також заліза та рибофлавіну; однак ця частина містить найбільше жиру і, отже, найменш адекватна під час дієт.
білок навпаки, менш калорійний, складається в основному з білків. Це означає, що, проковтнувши чисте, ви відчуваєте ситість, не споживаючи багато жиру. Якщо ви сидите на дієті, ви можете кинути жовток і насолоджуватися смачними стравами, такими як яєчний білок омлет.
Однак, як ми зазначили на початку статті, кількість калорій в яйці багато залежить від того, як ви його приготуєте. Якщо ви вирішите прокип’ятити, щоб було важко кількість калорій залишається приблизно такою ж, як у натуральному яйці.
Однак аспектом, що кількість змінюється з цією кухнею, є вирізати... оскільки вміст калорій у маленькому яйці, очевидно, буде не таким, як у дуже великому яйці. Щоб полегшити вам розуміння, ми пропонуємо наступну таблицю про те, як ми пропонуємо калорій від варених яєць:
- Дуже велике варене яйце: 80 ккал
- Велике варене яйце: 72 ккал
- Яйце середнього відвару: 63 ккал
- Невелике варене яйце: 54 ккал
Коли смажити яйцеїї кількість калорій значно зростає. Велика кількість олії та факт смаження роблять його більш калорійним, і тому його не рекомендують тим, хто хоче підтримувати фігуру або схуднути.
У попередньому пункті ми вказали, що дуже велике яйце має 80 ккал; однак, якщо він приготованийна цільвони можуть подвоїтися: 160 ккал на бичаче яйце.
Від чого залежить калорійність цього рецепта? Очевидно, що з кількість олії де ви готуєте яйце. Якщо ви покладете краплю в каструлю, вона, очевидно, буде набагато нижчою, ніж у бичачого ока, приготовленого в каструлі, наповненій олією; загалом, можна сказати, що калорії яйця для бичачого ока можуть коливатися від 100 до 160 ккал.
Омлет або яєчня
Яєчні калорії мутувати, навіть якщо вона готується як Омлет. Чому? Тому що на відміну від двох варіантів вище, для омлету чи для яєчня Використовується лише помірна кількість олії; тому ці два останні рецепти також рекомендуються людям, які дотримуються дієти або низькокалорійної дієти.
Як ми вже говорили раніше, якщо ви хочете зменшити кількість калорій в яйці найкраще - відокремити жовток від прозорого і вживати лише останній, уникаючи тим самим жиру жовтка. Коли ми робимо омлет, кількість олії, яку ми використовуємо, менше, ніж потрібно для бичачого ока; насправді, достатньо однієї краплі, щоб злегка змастити сковороду, так що кінцева калорійність лише трохи перевищує таку в натуральній їжі.
в основному омлет, виготовлений з одного яйця, може міняти калорійність від 90 до 110 ккалзалежно від кількості використаної олії.
Інші цікаві статті
Якщо вам подобається харчуватися здорово та/або дотримуватися дієти, прочитайте ці інші поради з open-rd:
Ця стаття призначена лише для ознайомлення, за відсутності результатів ми не маємо повноважень призначати лікування або встановлювати діагноз. Будь ласка, зверніться до свого лікаря, якщо вам погано.
Якщо ви хочете прочитати інші статті, подібні до Скільки калорій містить яйце ?Рекомендуємо відвідати наш розділ «Здоровий спосіб життя».