Скільки калорій, щоб прожити довше - Вічна молодість

Скільки калорій, щоб прожити довше

Терміни довголіття, вічна молодість сьогодні промайнуть всюди. Чи знаєте ви принаймні, що це можливо за допомогою простого питання про збалансування їжі? Жителі острова Окінава, архіпелаг Японії, кидають виклик природі, тримаючи світовий рекорд довголіття. І тримайтеся міцно, крім того, що вони дуже старі, вони насторожені і у прекрасній фізичній формі, без зайвої ваги та ожиріння.

Статистика Окінави

Статистика, опублікована CentenarianOkinawanStudy, офіційно підтвердила цю гіпотезу про те, що:

Ймовірна тривалість життя Окінавців було в 2001 році 81,2 року,
У тому ж році на острові проживало 427 сторічників на 1,27 мільйона жителів, що втричі більше, ніж у решті світу,
Рівень смертності жителів був найнижчим у світі,
У жителів Окінави 20% переломів стегна порівняно з японцями, які в свою чергу мають 40% таких нещасних випадків порівняно з американцями,
Рівні гормонів маркеру старіння (DHEA, тестостерон, естроген) знижуються з віком, як правило, з віком. Але серед жителів Окінави вони вищі, ніж серед американців.

Ці дослідження, побувавши у всьому світі, спонукали багатьох дослідників з’ясувати причину цього факту. Результати були чіткими, це явище не пов’язане з генетикою. Дуже проста відповідь полягає в їхньому способі життя, але особливо в їх раціоні.

Як вони тоді роблять ?

Окинавська традиція спонукає місцевих жителів застосовувати звичай «Хара Хачі Бу», що означає «їсти лише до 80% і наповнювати шлунок на три чверті». Цім людям і взагалі японцям дуже природно залишати стіл світлим. Вживання так мало калорій тримає їх стрункими і скидає кілограми, як на це посилання.

І коли вам кажуть світло, це буквально "світло", а не ощадливий. Їх відсоток жиру становить менше 25% від загальної кількості споживаних калорій на день.

Що він їсть ?

Харчування цих людей майже напіввегетаріанське. Він складається з багатьох продуктів, таких як:

Овочі: за бажанням. У бульйоні, салатах, сирих овочах, ніколи не готували більше декількох хвилин, щоб зберегти свої поживні речовини
Рис: під час усіх прийомів їжі, у невеликій мисці. Ситний, джерело енергії, але без жодного грама жиру
Трави та водорості: шисо, базилік, кінза, імбир, васабі. Повний клітковини, багатий йодом і кальцієм, і термогенний, кілька внесків в один прийом їжі,
Соя: в тофу, шою або місо. Ця їжа майже замінює м’ясо та молочні продукти, які є надмірно шкідливими,
Риба: сира, варена, у суші, у фользі. Основне джерело тваринного білка, але малокалорійне і багате вітамінами та мінералами ... Вони споживають майже 3 рази на тиждень,
Зелений чай: ароматизований жасмином, вони п’ють його протягом дня. Багатий антиоксидантами і сечогінний засіб, він полегшує викид токсинів,
Дуже мало солі та цукру: ніколи не більше 10 грамів на день. Їх споживання цукру обмежується фруктами, багато фруктів.

Які чесноти мають ці продукти ?

Всі ці продукти мають властивість мати дуже низьку щільність енергії. Вони надзвичайно багаті водою та клітковиною.

Отже, крім того, що натуральна їжа припиняється при 80% ситості, весь їхній прийом їжі взагалі становить нуль калорій. За допомогою паличок для їжі окінавці їдять повільно, невеликими укусами, витрачають час на жування, що допомагає організму краще засвоюватися і таким чином створює відчуття ситості.

Численні дані показують, що це зменшення калорій корисно для організму. Докази:

Якщо американець споживає в середньому 2500 ккал/день, а француз - 2300 ккал/день, окінав - 1800 ккал/день. Це природне, але дуже багате обмеження калорій, яке прагнуть у всьому західному збалансуванні їжі, багато в чому пояснює це довголіття.

Діти з Окінави їдять менше 36% від кількості калорій, рекомендованої японським міністерством охорони здоров’я. Це не заважає їм мати хороше здоров'я і бути продуктивними.

І все ж, за цих кількох калорій виконуються всі умови обмеження, тому що, з цими 1800 ккал, вони їдять хорошу їжу далеко не м’яко, вони ситі, але, головне, у доброму здоров’ї.

Тому зменшення кількості з’їдених калорій на день при збалансуванні нашої дієти не називається «дієтою», це називається підтримкою. Тому зрозуміло, що рясне харчування - це не злочин, але залишити їжу важкою та повноцінною - це. І зрештою, вибір правильних продуктів залежить від вас.

Що зробити висновок щодо режиму Окінави ?

Мешканці цих країн харчуються досить збалансовано, містять продукти, корисні для здоров’я та корисні для здоров’я.

Обмеження калорій, коли принаймні їх низькокалорійна їжа та меню можуть обмежити окислення їх клітин і, таким чином, збільшити тривалість життя.