Скільки калорій у багне Блог

калорій

Ця маленька пампушка - справжнє частування для дитячих закусок. Але коли ви дотримуєтеся дієти для схуднення, краще слідувати a рецепт легкий, оскільки традиційні або промислові помилки занадто калорійні для нашої лінійки.

Bugne, висококалорійна їжа

Цукор, жир, це те, що в основному містить bugne ! На маленьку пампушку приблизно 30 грам, є майже 100 калорій! У 100 грамах цього десерту ми знаходимо лише 45 г вуглеводів і 21 г ліпідів 7 грам білка.

Іншими словами, його слід уникати будь-якою ціною, щоб не набирати вагу. Це пояснюється його складом, багатим на цукор, але перш за все способом його приготування, смаженням. Використовувані олії не забезпечують цікавих поживних речовин і є причиною накопичення жиру в організмі. На щастя, є рецепти в печі щоб зробити їх менш жирними, але більш хрусткими, інтегрованими в дієту Вагові спостерігачі.

Рецепт легких помилок

Ось проста підготовка, яку можна зробити за допомогою термомікс або вручну. Будьте обережні, радимо не їсти більше двох помилок, а без додавання цукрової пудри жодного шоколаду для обмеження калорій, що вже важливо.

Інгредієнти:

  • 1 кг борошна
  • 6 яєць
  • 250 гр жирних вершків
  • 1 пакетик розпушувача

Підготовка:

- Змішайте всі інгредієнти. Відповідно до ваших смаків, додайте цедру цитрусових, апельсиновий цвіт або мигдальний порошок. - Добре обробивши тісто, сформуйте кола, а потім дайте їм відпочити приблизно тридцять хвилин. - Потім підрум'яніть їх у чаші свого Cookéo в невеликій кількості олії.

Що таке bugne ?

Походження багня - у Ліоні та Савойї. Він поширився на південний схід, в Оверні, потім по всій території, кожен регіон захопив цю спеціальність, щоб зробити свій варіант, іноді під іншою назвою. Їх традиційно смакують на Масляну (і, отже, на Карнавал), перед Великим постом: щоб не зіпсувати олії, без яких нам доводилося обійтися в пісний період Великого посту, з них робили цей пиріг, отже, дуже жирний !

Ми знаходимо сліди цього ритуалу за часів Стародавнього Риму, тобто, якщо ця пампушка стара. Деякі ароматизовані апельсиновим цвітом або з лимоном або навіть фарширований шоколад. За регіонами, тісто більш-менш дрібне, але оригінальний буньє завжди товстий, м’який і посипаний цукровою пудрою.