Скільки калорій у кави є зброя для схуднення або калорійна бомба
Мене часто запитують, скільки калорій має одна кава. Загальної відповіді на це питання немає. Адже це залежить від того, як п’ється кава і в яких кількостях.
Мій батько п’є каву чорною, але у великих кількостях. Не має значення, скільки вміщується в чашці. У будь-якому випадку, коли я обговорюю з кимось, як саме слід визначити чашку кави, думки дуже різняться. Навіть якщо для нього може бути здоровіше трохи зменшити непомірно велике споживання кави - кількість сама по собі це не збільшить.
Зрештою, чашка кави може багато значити. Чорна кава, якою б великою вона не була, все одно майже не містить калорій. Тож сума не є критичною. Тільки додавання молока забезпечує калорійність.
Особисто я вважаю за краще пити свою чорну каву - справжній пурист. Якщо ви також додаєте цукор, ви повинні знати, що калорії тоді відіграють роль у більшій кількості.
Пуристи, які люблять свою чорну каву, можуть заощадити, підраховуючи калорії
Тим більше, що звичайну чорну каву сьогодні майже не п’ють, варто поглянути на такі добавки, як молоко, цукор, вершки або навіть сироп. Але що найбільше вражає стегна? Деякі з цих насичених змішаних напоїв вже навряд чи можна назвати кавою. Зокрема, повністю автоматичні кавові машини - це більше, ніж просто прості кавові машини. Ми даємо вам огляд.
Що насправді означає термін калорії?
Дуже мало хто з вас любить чути цей термін. Оскільки зв’язок з відгодівлею продуктів неминучий. Точніше, це кілокалорії (ккал). Розмовно з часом це стало калоріями. Ось чому я використовую цю скорочену версію в цій статті.
Калорії самі по собі є не одиницею виміру для відгодованої людини, а для нашого енергетичного балансу. Кілокалорія необхідна, якщо ви хочете нагріти літр води на один градус. Стільки про теорію.
На практиці, тобто в нашому повсякденному житті, це виглядає так: якщо ви споживаєте більше калорій, ніж споживаєте протягом дня, ви, відповідно, наберете вагу. Але якщо ви багато займаєтеся спортом і спалюєте більше калорій, ніж їсте, ваша вага впаде. Цікавий факт: мабуть, чашка кави на день повинна допомогти вам просувати свою атлетичність.
Вправи є важливим аспектом оголошення війни калорійним бомбам у каві - принаймні, якщо ви не хочете обійтися без цього, не набравши ваги. З іншого боку, слід переконатися, що в каві не потрапляє занадто багато цукру або молока.
До речі, офіційною мірою є не кілокалорії, а кілоджоулі. Вказівка кілоджоулів є обов’язковою на упаковці харчових продуктів, тоді як кілокалорії, як правило, перераховуються добровільно після неї, оскільки це вказівка, швидше за все, зрозуміла багатьом людям. Зрештою, однак, це лише одиниця перетворення. Одна калорія дорівнює 4,19 кілоджоулі. Ви можете дізнатись більше про це в Європейській раді з питань продовольчої інформації.
Отже, калорії - це паливо для нас, як бензин для автомобіля. Саме тому ми говоримо про «спалювання» калорій. З цього можна зробити висновок, що багато що залежить від того, скільки ви тренуєтесь на день, щоб дізнатися, наскільки високим має бути споживання калорій. Для дорослої людини від 2000 до 3000 калорій на день є нормою.
Скільки калорій ви спалюєте як баріста щодня?
Розмір тіла також важливий. Тож вищим людям у повсякденному житті потрібно більше калорій, ніж низьким. Крім того, чоловікам в середньому потрібно на 500 калорій більше, ніж жінкам. З конкурентоспроможними спортсменами ми говоримо про зовсім інший рівень. Тут потреба вдвічі більша. 5000 або 6000 калорій - не рідкість.
Якщо ви хочете знати, якою має бути ваша добова потреба, це можна визначити за допомогою калькулятора калорій.
Молоко - найпоширеніша кавова добавка
У наш час чиста чорна кава рідкість. Сьогодні ви можете придбати молочні кавові напої на кожному розі, які, як випливає з назви, складаються здебільшого з молока. Про каву вже не йдеться. Тож це справжні калорійні бомби. Хорошим прикладом цього є латте-маккіато. У нього вже 129 калорій від додавання лише молока (з 200 мілілітрами незбираного молока).
Кількість і жирність молока визначають кількість калорій у кавовому напої
Але молоко - це не просто молоко. Тому спочатку ми хотіли б поглянути, які варіанти можна покращити каву молоком або вершками. У таблиці нижче ви також знайдете детальний перелік теплотворних властивостей для кожного виду молока.
Вже о Кавовий крем або Згущене молоко думки розходяться. Напевно, більшість з вас все ще знають ті маленькі непотрібні та забруднюючі пластикові банки. На жаль, вони існують і сьогодні.
Моя рекомендація: уникайте пластикових банок і, якщо можливо, просто використовуйте глечик для молока.
Згущене молоко - це згущене молоко. Вміст води зменшується за рахунок так званого випаровування. Частина води в молоці випаровується. Тому на смак молоко набагато солодше, ніж звичайне. Більш концентроване згущене молоко також має дуже тривалий термін зберігання.
Для багатьох вершки є синонімом згущеного молока - помилка. Так що кавовий крем також можна назвати кавовим кремом, йому потрібно жирність не менше 10 відсотків. Часто вміст жиру на 12 або 15 відсотків навіть значно перевищує це значення. Згущене молоко, навпаки, має значно менше жиру.
Більшість варіантів тут містять 4 відсотки жиру. Отже, калорії вже можна зменшити завдяки невеликій, але незначній різниці між кавовим кремом та згущеним молоком.
Вуглеводи також відіграють важливу роль у кавових вершках. Однак вони сильно відрізняються від багатьох видів кавових кремів. Тому в таблиці нижче я посилаюся на середні значення. Однак з точки зору теплотворної здатності відмінності навряд чи є актуальними. Це пов’язано з тим, що вершковий крем використовується лише в малих дозах.
Незбиране молоко та замінники
Я сам не використовую кавового крему та згущеного молока, але або випиваю мою чорну каву, або замовляю капучіно з незбитим молоком. З одного боку, це має ту перевагу, що вам не потрібно купувати «зайве молоко», а, з іншого боку, ви також сприяєте дбайливому використанню ресурсів. Точніше: Ви допомагаєте заборонити марнотратливі банки з молоком, додаючи до кави звичайне молоко.
Кавові напої з молоком мають чудовий смак, але є невеликими калорійними бомбами
Також Незбиране молоко з жирністю 3,5 відсотка можна використовувати як альтернативу згущеному молоку або кавовим вершкам. Нежирне молоко З вмістом жиру 1,5 відсотка я дотримуюся більш критичної точки зору. Нерідкі випадки, коли він на смак як ніщо і нагадує лише розбавлену суміш молоко-вода. Якщо ви хочете ще більше зменшити вміст жиру, тоді можете Знежирене молоко бути альтернативою. У ньому лише 0,1-0,3% жиру.
Але є й деякі інші продукти-замінники. Порошкоподібний Вершковий крем є однією з таких альтернатив. Але цей замінник молока для мене має сенс лише тоді, коли немає іншого шляху, наприклад, у поїздці. В одній чайній ложці 20 калорій.
Однак є також люди, які повністю обходяться без коров’ячого молока. Причин багато. Непереносимість лактози або бажання захищати тварин - деякі з них. Замінники на рослинній основі пропонують тут засіб лікування. соєве молоко вважається класикою в цьому секторі. Замінник молока також можливий з овес-, рис-, мигдаль-, фундук- або Кокосове молоко.
Таблиця калорійності звичайних варіантів кави з молоком
Фігури, позначені зірочкою *, є фігурами самого Starbucks, а інші фігури - це самі екстрапольовані фігури.
Є також інші факти, які варто знати про продукцію найбільшої кавової мережі у світі. Розмір "Високий" містить, наприклад, еспресо 25 мілілітрів. Дві більші версії "Grande" і "Venti" щонайменше 50 мілілітрів. Ці кількості вже вирахувано із таблиці, оскільки виділено лише калорії в молоці.
Кокосове молоко зазвичай дуже жирний. Проте продукт Starbucks, кокосове латте, має значно нижчий вміст калорій. Це не має нічого спільного з тим, що Starbucks використовує особливо корисне кокосове молоко. Власне кажучи, у кокосовому латте немає «справжнього» кокосового молока, є лише штучно виготовлений замінник. Очевидно, продукт і так не пішов так добре з покупцями.
Отже, якщо ви насолоджуєтесь кавою з простий незбиране молоко, вам не доведеться занадто турбуватися. 13 калорій насправді не світ. Однак при додаванні згущеного молока або кавового крему все виглядає по-іншому з кількома чашками кави на день.
Якщо ви купуєте латте-маккіато з незбираним молоком у Starbucks, ви можете обійтися без вечері - принаймні з точки зору калорій.
Калорії не мають значення? Як щодо цукру, вершків або сиропу?
Цукор відгодовується, я не мушу пояснювати це нікому з вас. Звичайно, це також випадок, коли ви п’єте каву з цукром. Величезні 400 калорій містяться в 100 грамах цукру.
На чайну ложку поміщається близько 7 грамів цукру. Це еквівалентно 28 калоріям. Для порівняння: у всьому незбиранему молоці 13 калорій. Отже, тире молока і ложка цукру означає понад 40 калорій. Якщо зараз ви п'єте таку каву три-чотири рази на день, то ви отримуєте хорошу кількість калорій.
Кавовий напій чи вже десерт? Це залежить від того, що знаходиться всередині
Однак у порівнянні з іншими сутенерними кавовими напоями це нешкідливо. У багатьох варіаціях сиропу, цукру та вершків кава вже не може бути питанням. Це набагато більше десерту. Зокрема, Starbucks пропонує деякі з цих продуктів у своєму асортименті.
| Карамельне маккіато | 190 | 250 | 310 |
| Caffè Mocha | 290 | 360 | 450 |
| Білий шоколад Мокко | 370 | 470 | 580 |
| Кава Frappuccino® змішана кава | 180 | 240 | 350 |
| Змішана кава Mocha Frappuccino® | 290 | 410 | 520 |
| Карамельна кава Frappuccino® | 300 | 420 | 510 |
Зі знежиреним або соєвим молоком кількість калорій можна принаймні трохи зменшити. Однак у цих солодких спокусах є абсолютно різні інгредієнти, які негативно впливають на вміст калорій. Якщо ви все одно не проти, тоді навіть білий шоколад Mocha від Starbucks може бути для вас чимось. Маючи 580 калорій, він є першопрохідцем калорійних бомб кавового ланцюга.
Висновок: що все-таки кава, а що десерт?
Ви можете без вагань випити чорної кави. У нього немає калорій. Тож ви не помилитесь з ложкою цукру або молочком. Поки кількість утримується в межах, немає необхідності дивитися на точну кількість калорій. Навіть якщо у вас є кілька чашок кави на день, ви зазвичай отримуєте лише близько 100 калорій.
Чорна кава без усього має низьку калорійність - але думайте про вміст кави, коли вам подобається!
Однак із цукром можна отримати трохи більше. При звичайному споживанні кави в три-чотири чашки покривається максимум 10 відсотків денної потреби в калоріях.
Якщо солодощі в каві вам не потрібні, варто уважніше поглянути на молоко. Особливо зі змішаними напоями, такими як кафе латте, барометр калорій стрімко зростає. За допомогою трьох таких змішаних напоїв на день ви досягнете 20 або навіть 25 відсотків від загальної добової потреби. Потім споживання слід переглянути.
Якщо в дію входять навіть чисті вершки та сироп, то це вже не кава, а десерт. Нам не потрібно багато говорити про калорії.
Однак у помірних кількостях ви можете побалувати себе такою зміною. Але це нічого для повсякденного життя.
У будь-якому випадку варто знати, що всі добавки заважають ароматам еспресо повністю розвиватися. Це лише для думки. Судити про каву з додаванням цукру та молока - абсолютно заборонено.
Як ви віддаєте перевагу пити свою каву? Чорний або барвистий мікс і висококалорійний?
Кава з ручного фільтра: найкращий спосіб приготування кави?
На наш погляд, ручний фільтр - це минуле, а також майбутнє гарної пуристичної кави. Для хорошої кави є.
Купівля повністю автоматичних кавових машин - 10 порад, щоб ви вийшли на правильний шлях
У неділю вранці ми присвятили себе повністю автоматичному тестуванню кавомашини темі, яка машина нам найкраща.
Кава AeroPress: готує найкращу каву?
Слід визнати, що коли справа стосується стилю, AeroPress не може насправді йти в ногу з іншими методами підготовки. Він не має старовинного дотику ручного фільтра.
Cold Brew Coffee - більше, ніж просто холодна кава
Настає літо. Принаймні сьогодні, коли я пишу цю статтю. Тож настав час я придумав чудові альтернативи каві.