Скільки калорій у salidou Блог

salidou

На млинцях, тостах, йогурті або торті: Саліду - найкращі аромати оригінальної Бретані, розроблений для зручного споживання... Але в цьому також є небезпека, оскільки з 407 калоріями на 100 грамів це не повсякденна їжа !

Саліду, задоволення, багате на ккал

Давайте зрозуміємо: Саліду не є дієтичним інгредієнтом. 100 грамів цього солоного вершкового карамельного соусу забезпечують 407 калорій. Склад сторони, мало вітамінів та мінералів, але 8 грамів жиру і 80 грамів вуглеводів. Коротше кажучи, результати набагато важчі, ніж інші варіанти розповсюдження.

Полегшити рахунок: наша порада

Саліду повинен залишатися випадковим протягом підтримувати здорове та збалансоване харчування. Не обділяйте себе, це призведе лише до розчарування та ризику розтріскування. Натомість спробуйте обмежити дози та поєднувати їх із збалансованими стравами. Наприклад, вранці підсуньте чайну ложку в вівсяну кашу. Або змішайте його з невеликою кількістю молока, щоб покрити салат зі свіжих яблук та груш.

Також непогано приготувати його самостійно: ви будете контролювати інгредієнти та їх якість. Використовуйте, наприклад, органічний тростинний цукор, багатший на поживні речовини. Але уважно стежте за тим, як карамель готується, оскільки колір не скаже вам про її прогрес. Будьте обережні: саморобний Саліду можна тримати у холодильнику лише кілька тижнів, на відміну від промислового варіанту.

Рецепт легкого Саліду

Інгредієнти

  • 150 грам цукру
  • 60 грам солоного вершкового масла з 15% жиру
  • 20 сантилітрів напівжирного згущеного молока (несолодкий)
  • 1 хороша щіпка флердель

Підготовка

1 - Приготуйте легку карамель без води з цукром. 2 - Зніміть з вогню і додайте нарізане шматочками масло і сіль. Добре перемішайте 3 - Коли масло розтопиться і змішається, поверніться на вогонь 4 - Додати згущене молоко і перемішати до однорідного стану 5 - Покласти в казан і дати охолонути перед подачею

Цей нежирний соус буде тримати в холодильнику два тижні. Його можна спробувати у веганській версії: замінити масло і згущене молоко рослинним маслом і мигдальний крем або сої. Або спробуйте версію Thermomix: раніше карамелізуйте масло і цукордодати згущене молоко і розмішати.