Скільки калорій в павлові Блог
Павлова - особливо апетитний десерт, чи не так ? Але коли ви придивитесь уважніше, це калорійний рецепт? Чи можемо ми собі це дозволити, перебуваючи на дієті? Закри на Павлова !
Походження та презентація павлова
Цей десерт готується з безе, збиті вершки та солодкі фрукти. Тож нікого не здивує, коли дізнається, що кількість калорій досить висока! З 250 ккал на 100 грам, Павлова в основному складається з ліпідів і вуглеводи.
Однак списати його не обов’язково. Перебуваючи на дієті, у вас є два варіанти. Перший - зберігати павлолу як їжу для задоволення, щоб їсти її зрідка під час "урочистої вечері" служить, щоб не зруйнуватися під відчуттям постійного розчарування. Другий варіант приємніший: навчіться готувати легку і здорову павлову. І так, це можливо !
Як можна приготувати легку павлову ?
Кілька простих порад допоможуть вам вирішити проблему. По-перше, проблему безе можна обійти, звернувшись до веганської/безглютенової кухні, яка пропонує смачні безе, приготовані з нутовим соком.
Тоді збиті вершки теж можуть бути замінений легким кремом або рослинний крем. Нарешті, фрукти від природи солодкі, тому вам не потрібно додавати ще більше цукру у свій рецепт. Просто. Врешті-решт, ви отримаєте той самий десерт, але у спеціальній дієтичній версії! Це легко, чи не так ?
То що це за рецепт ?
Для дизайну вашого павлова світла вам знадобиться ряд речей (і, можливо, термомікс)
Інгредієнти:
- 15 мл соку нуту
- 25 грам цукрової пудри
- 25 грам меленого мигдалю
- 1 чайна ложка ванільного ароматизатора
- 45 мл кокосового крему
- 1 столова ложка сиропу агави
- 100 грам екзотичних фруктів (ананас, манго)
- 200 грам червоних фруктів (полуниця, малина)
- Необов’язково: лимонний сік, цитрусові та шоколад
Підготовка:
Почніть з розробки меренги, взявши нутовий сік і енергійно збиваючи його. Коли консистенція схожа на снігові яйця, додати цукор і мелений мигдаль. Вилийте цю суміш у кондитерський пакет і сформуйте свою безе на деко, застеленому папером для випічки. Ваша піч повинна бути розігріта до 110 °, а приготування має тривати близько 1 год.
За цей час ви подбаєте про свої збиті вершки. Для цього збийте морозиво, повільно додаючи сироп агави. Остигнувши, викладіть безе на сервірувальну тарілку, полийте його збитими вершками і нарешті покладіть шматочки ананаса, і інші. Подавайте без затримки !
Завжди є спосіб приготувати улюблені страви та десерти в легкому та смачному варіанті., ось доказ !