Скільки калорій в петрушці шинка Блог

калорій

Родом з Діжону, петрушка шинка Бургундії асоціює у своєму складі свинину, петрушка, часник і біле вино. Смачно, цей регіональний делікатесний продукт забезпечує близько 160 ккал на 100 грам (і 135, якщо він в желе). Досить скромна фігура, що дозволяє вживати її без проблем, навіть при дотриманні дієти Дюкана або що ми враховуємо Propoints Weight Watchers !

Калорії, білки ...: користь петрушки з шинкою для схуднення

З низьким вмістом калорій, петрушка або шинка з Бургундії - досить хороша дієтична їжа. При однаковій вазі ви будете жирувати менше, ніж відбивна, і навряд чи більше, ніж курка.

Крім того, як і все м’ясо, петрушка окіст надає вам переваги білків: насичуючи, вона не робить істотного впливу на рівень цукру в крові, і тим самим сприяє стабільному вмісту цукру в крові. Нарешті, це дозволяє нарощувати більше м’язів і менше жиру.

Простий рецепт: домашня петрушка шинка

Інгредієнти

  • 1/2 літра білого вина
  • 1 літр води
  • 2 зубчики часнику
  • 1 невеликий пучок петрушки
  • 1,5 кілограма піддону
  • 1 свинячий рисак
  • 1 букет гарні
  • 1 цибулина

Підготовка

1 - Налийте воду та вино у скороварці з букетом гарні, свинячими рисаками та веслом. 2 - Прошептавши, варити півтори години. 3 - Тим часом подрібніть часник і петрушку. 4 - Після того, як м’ясо звариться, вийміть із запіканки свинячі риси та букет гарні. 5 - Злити м’ясо і процідити бульйон, тримаючи його окремо. 6 - М’ясо м’яти виделкою. 7 - На дні террину застеліть грядку з петрушкою, потім шар м’яса і продовжуйте чергувати, поки не витрачаться всі інгредієнти, закінчуючи петрушкою. 8 - Полийте бульйон стравою і обирайте мінімум 24 години зберігання в холодильнику: цю шинку не можна подавати гарячою !

Приготований цей делікатесний делікатес можна їсти без ризику навіть вагітним жінкам, в ідеалі супроводжуючи добре промитим салатом. Зверніть увагу, що шинку з петрушки можна готувати в кукео !

Шинка петрушки, які недоліки ?

Як і всі червоні м’ясні продукти, його дійсно потрібно вживати в обмежених кількостях (максимум 500 грамів на тиждень), щоб не викликати підвищений ризик раку.

Крім того, як і інші делікатеси, шинка петрушки може асоціюватися з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань або гіпертонії.

Досить легкий, але не корисний для здоров’я смачний окіст петрушки - це особливість, яку потрібно вживати час від часу. Перш ніж повернутися до більш розумної дієти !