Скільки калорій в салаті месклун блог
Салат Месклун містить 14 ккал на 100 грам. Суміш різних типів пагонів, салат або навіть рукола в залежності від джерела покупки, це смачний дієтичний союзник, який супроводжує досить сезонні страви.
Калорії та склад
Зазвичай складається з кучерявого, дубове листя, салат з баранини, рукола, кульбаба, редиссіо та інколи інші види паростків, салат месклун забезпечує лише 14 калорій на 100 грам.
Це чудова їжа, якщо ви стежите за своєю вагою або хочете схуднути. Дійсно, крім дуже низького споживання калорій, він має нульове глікемічне навантаження, а також низький глікемічний індекс (15), майже не містить жиру (0,2 г) і дуже мало вуглеводів (1,8 г). Вміст клітковини сприяє відчуттю ситості, а також гарне травлення та регулярне функціонування кишкового транзиту.
Різноманітність текстур та ароматів, які він приносить, також дозволяє змінювати дієту та мати хорошу основу для розбиття монотонності.
Інші переваги месклуну
Включаючи його в щоденний раціон, він забезпечує багато переваг для здоров’я:
- Багатий водою
- Містить каротиноїди (лютеїн, кверцетин та бета-каротин зокрема): допомагає запобігти певним ракам
- Багатий розчинною клітковиною: менше шкідливого холестерину, профілактика серцево-судинних розладів, контроль рівня цукру в крові
- Прийом вітаміну В9: сприяє відновленню клітин
- Джерела різних вітамінів А, В, С і К
- Внесок заліза, міді, марганцю
- Джерело фолієвої кислоти
Тому це ідеальна основа для дієти, а також для здорового харчування !
Як його споживати ?
Mesclun представлений у різноманітних рецептах, які можна включити до дієти для схуднення або як варіант для гурманів, з гарячим козячим сиром, трохи бекону для підрум’янення та шматочок сільського хліба, наприклад.
Беручи натхнення з критської дієти, її також можна подати зі свіжими помідорами, фета та оливкова олія.
Ви можете асоціювати це з тим, що робить вас щасливим і що є у вас у холодильнику: банка тунця, курячі котлети, буряк, паростки квасолі, капуста і імбир для азіатського дотику, кілька скибочок цитрусових, щоб додати цілому смачну і солодку сторону, сир, такий як Bleu d'Auvergne або сухий козячий сир, тире бальзамічного і Помідори черрі... переваги поєднання належать кожному. І краще вибирати органічні інгредієнти у всіх випадках !
Зрештою, салат месклун персоналізований, щоб подякувати вам, і дозволяє вам отримувати задоволення настільки, наскільки це можливо для забезпечення його форми.