Скільки кави ми можемо споживати на день
Прокидання вранці - це дуже неприємна річ для всіх, і той факт, що вам доводиться стикатися зі стресовим і напруженим днем без кави, здається, не викликає посмішки на обличчі.
Ну, а для багатьох людей кава - це еліксир здоров’я та енергії на цілий день. Крім того, ви можете не повірити, але це думка вчених.
З часом кава стала дуже суперечливою темою для всієї уваги, оскільки вона виявилася тим, без чого навряд чи можна обійтися. Насправді для деяких людей пиття кави розглядається як ритуал, як чай у деяких країнах.
У той же час для інших людей кава розглядається як «енергетик» дня. Вони пройшли просту "ритуальну" фазу споживання кави і дійшли до крайньої стадії "ні кави, ні повітря!".
Тільки у Великобританії на день споживається приблизно 70 000 000 чашок кави. У Румунії, згідно з дослідженням, кожен громадянин споживає близько 2,3 кілограма на рік. Однак саме неймовірне споживання свідчить про значний рівень залежності від кави румунів.
Інше дослідження показує, що 77% румунів, які споживають каву щодня, п'ють її особливо вранці, а 52% з них споживають її під час доступу до свого акаунта у Facebook.
Вживання кави може бути шкідливим?
Відповідно до статті ВВС - посилання тут, багато загадок крутиться навколо кави. Його зловживання викликає безсоння, швидко підвищує кров'яний тиск і збільшує частоту серцевих скорочень.
Тож зрозуміло, що високі дози кави небезпечні, навіть смертельні.
Однак медичні експерти вважають, що чашка кави щодня нікому не зашкодить, навпаки, вони пропонують це всім людям і кажуть, що чашка кави на день може навіть продовжити життя.
Найголовніше, за їхніми словами, не кількість випитої кави, хоча цим також не можна нехтувати, а спосіб виготовлення кави та концентрація кофеїну в ній.
Хороша кава залежить від балансу
Коли справа стосується негативних наслідків для здоров’я, контроль рівня кофеїну є ключовим.
Кофеїн діє головним чином у мозку, впливаючи на функцію нейромедіаторів та надаючи стимулюючий ефект.
Якщо ви вживаєте занадто багато кави за дуже короткий час, ви ризикуєте мати проблеми як з мозком, так і з травленням.
Кофеїн - це психоактивна речовина, надзвичайно потужна і в той же час дуже рухлива в організмі. Ця молекула досягає мозку всього за 20 хвилин, ефективно долаючи гематоенцефалічний бар’єр.
Потрапляючи туди, він блокує всмоктування аденозину, хімічної сполуки в мозку, яка бере участь у процесі спрацьовування сонливості.
Зазвичай аденозин та інші алкалоїди накопичуються протягом дня в організмі, викликаючи втому, коли досягають певної концентрації.
Отже, обмежуючи взаємодію аденозину з мозком, кофеїн уповільнює процес ініціювання втоми.
Найпоширеніші симптоми зловживання кофеїном:
- тривога;
- тривога;
- запаморочення;
- розлад шлунку;
- дратівливість;
- безсоння;
- тривожний пульс;
- Температура.
Яке споживання кофеїну вказано в чашці кави?
Залежно від географічних районів, кава може сильно відрізнятися з точки зору концентрації кофеїну, починаючи з 50 і навіть досягаючи понад 400 мг кофеїну на чашку.
Наприклад, чашка домашньої кави може містити 50 мг кофеїну, тоді як велика кава від міжнародних мереж, таких як Starbucks, може містити трохи більше 300 мг кофеїну.
Враховуючи, що крім добре відомої кави існують й інші джерела кофеїну, такі як чорний чай, безалкогольні напої, шоколад та енергетичні напої, кожен споживач повинен обмежитися максимум двома чашками кави на день, а не чашками.
Іншими словами, фахівці заохочують не повну відсутність кави у нашому житті, а скоріше зменшення дози кофеїну та особливо увагу до того, як його приготувати.