Скільки коштує втрата ваги м’яса (здоров’я та медицина, харчування, фізичні вправи та
Я маю питання. Скільки становить втрата ваги м’яса при смаженні? І це залежить від виду м’яса, скільки відсотків ваги воно втрачає?
5 відповідей
Це залежить від якості м’яса. М'ясо із заводського фермерського господарства має значно більшу втрату ваги при смаженні, оскільки воно містить багато води, ніж м'ясо з органічних м'ясників або фермерських магазинів, де тварини часто мають вдвічі більше часу, щоб вирости і отримати кращу їжу.
Це залежить від того, скільки води воно фальсифікується. Вміст води особливо високий у дешевому м’ясі з холодильних полиць. Це потім випаровується при смаженні.
Втрата ваги в м’ясі: напр. Свинина, свиня повинна мати певний вік перед її забоєм. М'ясо повинно дозрівати у сенсі живої свині, якщо свиня занадто молода, м'ясо є жорстким і містить багато води і стає приблизно на 1/3 до половини менше в сковороді. найкраща свинина: коли свиня народжується навесні і забивається на Різдво, тоді у вас є ніжна свинина, наскільки я знаю, свиней забивають приблизно 90 кг. ми вже вбили одного з них
Я ніколи не помічав нічого подібного з яловичиною та телятиною
ти знаєш різницю між телятиною, яловичиною та коровою?
Яловичина і корова - те саме, а теля - це молода яловичина.
Я підозрюю, що дешеве м’ясо містить більше води, ніж більш дороге м’ясо.
Можливо, мені слід сидіти в великій каструлі - я маю на увазі втрату ваги на 45%, хоча я не виріс у ставленні до масових людей, тоді це менше . ; O)
Якщо ви лише втратите воду, вона буде "поповнена"
Чим дешевше м’ясо, тим більше в ньому води. Потім пристойно скорочується.
подібні запитання
Я купила 630г філе курячої грудки. Ці 630г мають 693 калорії. Після запікання м’ясо, на жаль, втрачає багато води, а це означає, що м’ясо тоді важить на 200 г менше, тож у мене смажилося лише 422 г курки. У 422 г все ще 693 калорії, оскільки м’ясо лише втрачає воду, або м’ясо також втрачає калорії? Чи потрібно починати з 422 г калорій чи все-таки 630 г? М'ясо втрачає вагу під час смаження, оскільки втрачає відносно велику кількість води, або також втрачає калорії та білки? Тож чи є у моєму м’ясі 464 калорії після смаження або все-таки 693 калорії від 630г курки?
Сподіваюся, ви зрозуміли моє запитання:)
будь ласка лише серйозні відповіді:). Дякую
Щось про мене: мені 17 років і зріст 1,95 м і я безперервно втрачаю вагу протягом року. Це в 2 етапи. На першому етапі (серпень 2018 р. - квітень 2019 р.) Я зменшив свою вагу зі 103,3 кг до 91 кг. Це вже без особистих зусиль і ненавмисно. Однак, оскільки ця втрата ваги була досить м’якою, я нічого не думав. Однак з квітня 2019 року різко знизився. Відтоді я зменшив свою вагу приблизно з 91 кг до 75 кг. Через 8 місяців.
Тим часом мене це трохи лякає, бо я намагаюся протидіяти цьому закусками, але це не працює. У мене депресія з 3-го класу, тому я не можу собі це пояснити, оскільки я все життя був товстим. Це все-таки психологічний характер чи є інша причина?
З квітня я пережив багато лайна, але не можу пояснити таку відверту втрату ваги психологічними факторами, тим більше, що я завжди був товстим і завжди мав депресію.
Я їв гіроскопи раніше з грецької, тож взяв їжу та з’їв. Смак м’яса був дивним і відрізнявся від звичайного. Коли я з’їв половину його, я вже не міг його їсти, тому що воно було таким огидним. М'ясо пахло неприємно і дивно трохи калу і було липким на дотик. Тож я припускаю, що м’ясо було гнилим. Зараз, через годину після спотворення, я все ще цілком нормальний.
Що робити, якщо отруїтися? Або бактерії гнилого м’яса гинуть під час смаження, так що м’ясо лише неїстівне?
Допоможіть мені, сьогодні я насправді з'їв би 500 г фаршу з 3 яйцями, тож приблизно 650 г загальної ваги. Однак після смаження котлети важили приблизно на 200 г менше, ніж раніше. Я читав, що вода там випаровується, але це означало б, що в фарші було лише 300 г м’яса, а решта води. Чи я з'їв 60 або 100 г білка? Поясніть, будь ласка, якщо люди думають, що це все-таки 500 г м’яса, я не перевіряю це, це нелогічно.
Після того, як м’ясо втрачає воду і вагу під час смаження, співвідношення, наприклад, білка/100 г, змінюється, оскільки навряд чи будь-який білок буде випаровуватися разом з водою, що випаровується. Зараз мені цікаво, чи наведені на упаковці значення стосуються м’яса до або після обробки. Спасибі заздалегідь:)
Мені було цікаво, чи в меню вказано 160 г на стейк, наприклад, це вага м’яса до або після запікання?
Я кухар. Я часто помічаю, що при смаженні виходить багато води. І м’ясо надзвичайно скорочується.
Це нормально чи тваринам роблять ін’єкції після смерті? ?
) М’ясо втрачає 1/5 ваги при варінні. Скільки втрачають 1 3/4, 3 1/2 кг м’яса?
Шинка також втрачає приблизно 1/5 своєї ваги, коли її коптять. Коптять шинку 6 1/4, 8 3/4. Скільки це важить ПІСЛЯ куріння?
) Фермер має 22 1/2 га орної землі, 2/3 з яких обробляється пшеницею. Скільки це га?
Будь ласка, скористайтеся методом розрахунку, тому що я маю ще 5 таких завдань, які я повинен обчислити. Я хочу зрозуміти спосіб, щоб я міг обчислити інші так само
Я вегетаріанка. Мій друг їсть м’ясо. Вчора я хотів його порадувати і обсмажив м'ясний гуляш і подав його з ситним вершковим соусом. Йому це дуже подобається, але, на жаль, м’ясо було таким твердим, каже він?
Однак, якби я смажив її менше часу, вона була б сирою. М’ясо купували свіжим. Зараз я чув, що яловичина та свинина швидко засмажуються швидко, і що з птицею все інше?
Це правильно? Чи залишається м’ясо індички ніжним і м’яким всередині при смаженні? І як мені утримати свинину, щоб вона не стала такою важкою?
Я зварила 1,5 кг індички. За даними Google, в 100 г індички міститься 20 г білка, тож у всьому має бути 300 г білка. Але тепер м’ясо стало настільки маленьким, що я можу його їсти через 30 хвилин, тоді я справді споживав 300 г білка wtf або google 100 г вареного м’яса містить 20 г білка
Привіт, у мене запитання: Кажуть, м’ясо зменшується у вазі під час смаження та смаження на грилі.
На скільки грамів м’ясо (у моєму випадку фарш) легше на грилі?
Буває так, що при смаженні/кип’ятінні курячої грудки вода закінчується, що призводить до втрати ваги. Це також стосується солодкої картоплі тощо, тому це цілком логічно.
Однак нещодавно я читав, що куряче м'ясо часто розтягують водою та ко, щоб додати ваги та отримати прибуток
Чи можете ви все ще покладатися на інформацію про харчову цінність? Якщо я візьму коробку 400г, вона закінчиться приблизно 330г після приготування (перевірено)
Якщо ivh тоді обчислити з приблизними значеннями для 400 або 330г?
Я чув, що м’ясо/овочі поглинають лише трохи олії під час смаження, і багато чого залишається на сковороді, це правда?