Скільки ковбаси f; r взяв Br; та екстрена допомога! Форум "Свята та урочистості"
Член з 30.12.2007
152 повідомлення (ø0.03/день)
Я хочу зробити бутерброди на 20 людей.
Я купив би зараз 40 рулетів - це 80 половинок.
Скільки ковбаси я повинен за це купити?
Чи існує "правило"?
Член з 15.08.2007
15117 повідомлень (ø3,11/день)
Це трохи залежить від виду ковбаси, скільки там потрібно грамів або скибочок. Запитайте про це свого м’ясника. Вони також продають бутерброди або роблять холодні тарілки, вони можуть сказати вам багато чого. Просто зателефонуйте і замовляйте, тоді це точно спрацює.
з найкращими побажаннями
Засолений
Член з 31 грудня 2009 р
5419 повідомлень (1,36/день)
коли я іноді отримую від м’ясника рулет із салямі, свіжо нарізаний салам важить близько 35 грамів.
Тому я думаю, що ви можете заплатити 15-20 грамів за половину рулону.
Член з 10 січня 2006 р
21252 повідомлення (ø 3.91/день)
Маленькі скибочки = 4 скибочки на половину
Зріз середнього розміру (наприклад, розмір мортадели) = 2 скибочки на половину
Великі скибочки (наприклад, розмір вареної шинки) = 1 скибочка, складена на половину
Член з 6 травня 2009 р
8392 дописів (1,99/день)
Спосіб обчислення Даїни простіший. Ось як я це роблю
з найкращими побажаннями
Аннелізе
Член з 13.11.2007
2451 допис (ø0.51/день)
Тоді йдіть до м’ясника і скажіть, що хочете 320 скибочок ковбаси - він вважає, що ви божевільні!
А в супермаркеті не зовсім легко здогадатися, скільки скибочок ковбаси знаходиться в пачці.
Якось простіше приблизно домовитись про необхідну вагу, напр. 50 грам на булочку!?
Це було б 2 кіло ковбаси, що означає 100 грамів ковбаси на людину для 20 людей.
А тепер подивіться на 100-грамовий пакет ковбаси - тоді ви зможете судити, чи вистачить цього на 4 половинки хліба.
Я вважаю, що це досить тісно.
Член з 13.11.2007
2451 допис (ø0.51/день)
Потім я зайшов до м’ясника і запитав, скільки грамів ковбаси чи сиру потрібно на людину. Після взаємних обговорень продавця з м’ясника зробила наступні розрахунки: з трьома скибочками хліба потрібно близько 6 скибочок доліва над великим пальцем. Потім вона просто вирізала шість скибочок найпопулярніших видів холодних нарізок і поклала їх на ваги. Це було трохи менше 170 г! Ми всі були вражені, в тому числі продавчиня.
Член з 13 червня 2008 р
427 повідомлень (ø0.09/день)
Отож, як правило, скибки ковбаси ви повинні отримати у м’ясній крамниці. Для нарізних нарізок (таких як ковбаса з паприки, пивна шинка тощо) я б взяв 3 скибочки. Шинка готується залежно від того, як ви кладете її зверху на 1 або 2. Салямі приблизно 6 скибочок. Для Lebekäse так, 2 скибочки - це добре. Це також повинні бути ковбасні рулети, так! На нього також можна покласти сир.
Член з 11 грудня 2005 р
30242 дописів (ø5,53/день)
Я б оцінив трохи менше. може бути 100 - 120 гр. на булочку.
Але нарізки з м’яса, якщо там є залишки, можна сміливо заморожувати.
З повагою Еммі - Лі
Член з 13 червня 2008 р
427 повідомлень (ø0.09/день)
6 скибочок 170 гр. Наскільки товстий той зріз. У мене є 6 скибочок холодних нарізок приблизно від 60 до 70 г.!
Член з 19.07.2006
646 повідомлень (ø0.12/день)
це також трохи залежить від того, для кого ви це робите. Я не люблю булочки з такою товщиною. Але якщо ви щось робите для переміщення помічників чи помічників на будівельному майданчику (переважно чоловіків), я б дав йому щільний документ, тому що, на мою думку, інформація Діани є доброю. Зі сніданком в офісі, не такий товстий.
Я думаю, що варіант зрізу практичний, і якщо ви берете різні типи, вам не доведеться рахувати 300 зрізів одного типу. За потреби можна також зважити першу порцію, а потім вирізати відповідну масу. Кількість скибочок також залежить від товщини.
Член з 07.07.2007
4763 повідомлення (ø0.94/день)
Може бути різним для всіх. Для мене є лише одна скибочка ковбаси на одну половину, а не кілька скибочок, як зазначено вище
Член з 30.12.2007
152 повідомлення (ø0.03/день)
так що лише для вашої інформації:
Мені потрібно було трохи менше 40 булочок для 16 осіб (80 половинок), і я отримав таку кількість скибочок за кожну половинку рулону у м’ясника:
5 салямі/2 м'ясних короваю/2 вареної шинки/3 пивної шинки, Lyoner,./2 сири великі
Член з 11 грудня 2005 р
30242 дописів (ø5,53/день)
Андреа, тоді вже нічого не залишилося.
І: я думаю, що половинки булочок були добре зайняті кількістю скибочок.