Скільки овочів і фруктів їдять школярі сьогодні
Від побажання до реальності: Скільки овочів і фруктів їдять школярі сьогодні? У День яблук зі світом все гаразд: цей фрукт став хітом у Німеччині та Австрії, навіть у дітей. Однак, якщо детально розглянути споживання фруктів та овочів школярами, то показники менш веселі.
Від побажання до реальності: скільки овочів і фруктів їдять школярі сьогодні?
У День яблук зі світом все гаразд: цей фрукт став хітом у Німеччині та Австрії, навіть у дітей. Однак, якщо детально розглянути споживання фруктів та овочів школярами, то показники менш веселі. Поточне опитування від імені фінансованої ЄС кампанії Snack5 щодо споживання овочів та фруктів школярами в Німеччині та Австрії показує, що здорове харчування для їх дітей важливо для багатьох батьків. Що стосується споживання овочів та фруктів, то в наших знаннях про рекомендовані кількості споживання є прогалини. Подальші результати опитування коротко: Фрукти популярніші серед школярів, ніж овочі, молодші школярі їдять більше овочів і фруктів, ніж старші, більше овочів і фруктів споживається вдома, ніж у школах, а рівень освіти та стать батьків впливає на знання про їх важливість фруктів та овочів у щоденному раціоні.
Подивіться в коробку для перерв
Якщо в Німеччині бутерброди - це номер 1 для закусок, з якими батьки дають своїм дітям школу, то в Австрії фрукти - безумовно номер один. Хороша новина: в обох країнах понад три чверті батьків дають своїм дітям фрукти та більше половини овочів, щоб взяти їх із собою до школи. Цікава різниця між статтю та віком: в обох країнах батьки дають дочкам більше овочів та фруктів, ніж синам. І: молодші школярі частіше знаходять овочі та фрукти в ланчі, ніж старші.
Прогалини в знаннях із 5+ порціями овочів та фруктів на день
Щонайменше п’ять порцій овочів та фруктів на день - це рекомендація експертів протягом багатьох років. Однак ця рекомендація не була належним чином застосована ні в Німеччині, ні в Австрії: лише 36 відсотків батьків у Німеччині обирають п’ять і більше порцій, в Австрії - лише 27 відсотків. В середньому рекомендовані кількості - 3,7 порції в Німеччині та 3,3 порції в Австрії. Опитування того, скільки насправді їдять діти овочів та фруктів щодня вдома та в школі, показує подібні цифри: в середньому - за оцінкою батьків - школярі обох країн споживають від 3,6 до 3,7 порцій овочів та фруктів протягом дня.
Овочі та фрукти в шкільному харчуванні
Забезпечення овочами та фруктами школярів у школі розглядається як те, що можна розширити в обох країнах. Особливо це стосується Німеччини: тут програми шкільних фруктів беруть на себе батьки з 13 відсотками відповідей, що значно менше, ніж в Австрії з 29 відсотками. У цілоденних школах лише добра третина батьків задоволена асортиментом овочів та фруктів у шкільному харчуванні. Батьки особливо критично ставляться до асортименту овочів та фруктів у загальноосвітніх школах. Більше половини опитаних батьків хотіли б покращити пропозиції щодо овочів та фруктів у школах, а також отримати більше інформації про здорове харчування в класі. Останній є у списку бажань, особливо для батьків з нижчим рівнем освіти.
"Незважаючи на всі зусилля, докладені до цього часу, ще багато чого слід зробити для того, щоб школярі вже були краще забезпечені овочами та фруктами", - коментує результати опитування Гаррі фон Барген, координатор проекту Snack5. Для кампанії Snack5 це означає: Продовжувати надавати інтенсивну інформацію на цю тему, особливо в загальноосвітніх школах та з батьками, та вимагати кращих пропозицій у сфері громадського харчування - особливо у цілоденних школах. Детально результати дослідження можна знайти в області завантаження.
У період з 9 по 20 вересня 2019 року 627 батьків школярів з Німеччини (423) та Австрії (204) взяли участь в опитуванні, проведеному Інвест, Інститут економічної та соціальної психології в Гамбурзі, за допомогою Інтернет-інструменту доступу. Опитування мало на меті надати інформацію про постачання фруктів та овочів школярам з точки зору батьків, а також про прийняття фруктів та овочів школярами та актуальність теми для батьків. Деталі щодо проекту опитування та оцінки даних можна отримати за запитом від Servicebüro 5 am Tag/Snack 5, Carl-Reuther-Str. 1, 68305 Мангейм, [email protected]
Про закуску5
Кампанія Snack5 триватиме з 5 ранку дня e. В. з Німеччини та Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH (AMA) з Австрії та за фінансової підтримки Європейського Союзу з 2019 року. Кампанія відбуватиметься в Інтернеті та на соціальних мережах із січня 2019 року до кінця 2021 року. Виставки на виставках у Німеччині та Австрії, а також кампанії в школах та компаніях доповнюють комплекс заходів. Дізнайтеся більше про інформаційну кампанію ЄС тут. Ви також можете слідкувати за Snack5 у соціальних мережах, на Instagram, Facebook та Twitter.
Зміст цього прес-релізу відображає лише погляди автора і несе виключну відповідальність автора. Європейська комісія та Виконавче агентство з питань споживачів, охорони здоров'я, сільського господарства та продовольства (CHAFEA) не несуть відповідальності за будь-яке повторне використання інформації, що міститься в ній.
Зв'язок
Служба обслуговування 5 в день/закуска5
c/o тріо-ринкові відносини gmbh
Карл-Рейтер-Штрассе 1
68305 Мангейм
Телефон: 0621 33840 114
Ми надаємо наступні зображення безкоштовно для публікації через Snack5. Зверніть увагу, що всі зображення захищені авторським правом. Використання фотографій дозволено лише з посиланням на джерело.