Скільки прийомів їжі на день ідеально підходить для схуднення
Скільки їжі слід їсти на день, щоб схуднути?
Вже в школі я навчився: "Їсти як імператор (багато) вранці", "Їсти як король (багато) в обід" і "Їсти як жебрак (мало) ввечері"?
Або я повинен їсти 5-6 менших порцій їжі на день, як стверджують багато фітнес-газет та журналів? Оскільки кілька менших прийомів їжі на день "повинні" допомогти вам схуднути, або, принаймні, ні?
Я дам вам відповіді на ці запитання в цій короткій статті та використаю дослідження, щоб довести, що є правдою, а що ні:
Скільки прийомів їжі на день дійсно корисно для схуднення?
Кажуть, від 5 до 6 менших прийомів їжі на день активізують ваш метаболізм і тим самим покращать загальне спалювання жиру. Я також думав, що ця "харчова мудрість" була правдою. Однак це правда лише частково.
Так, 5-6 менших прийомів їжі трохи збільшують швидкість метаболізму, але цей ефект обумовлений термогенезом. 2-3 рази на день мають однаковий ефект.
Активність обміну речовин визначається кількістю калорій і конкретною їжею.
Не має значення, як часто ви їсте. 1000 калорій залишаються 1000 калоріями, незалежно від того, розділити їх на 2 або 5 прийомів їжі.
Кілька досліджень показали, що не було суттєвої різниці в схудненні, вжито багато чи мало їжі (приклад: "Частота прийому їжі та енергетичний баланс" - Bellisle et al.)
Деякі експерти пояснюють краще спалювання жиру багатьма меншими прийомами їжі як нижчі коливання цукру в крові. Теорія така:
Якщо ви їсте менше їжі за один прийом їжі, рівень цукру в крові зростатиме не настільки сильно. Організм виділяє менше (жироутворюючий) інсуліну. Це призводить до меншого накопичення жиру та покращення втрати жиру, згідно з теорією.
Це може звучати логічно, адже менша кількість їжі повинна спричинити підвищення рівня цукру в крові. На жаль, це лише теорія. Практика виглядає інакше.
Дослідження вивчали ці взаємозв'язки і виявили, що кілька великих прийомів їжі (2-3) на день краще, ніж багато маленьких.
Тривалий середній рівень цукру в крові навіть нижчий при великих, менш частих прийомах їжі (2-3 на день), ніж при багатьох менших прийомах їжі («Вплив частоти прийому їжі на екскурсії глюкози та інсуліну протягом доби», Майкл Е. Холмструп та ін.)
Тому діабетикам слід їсти рідше, оскільки це знижує середній рівень цукру в крові на добу, а різні проблеми, пов’язані з діабетом, зменшуються.
Велике, рідше прийоми їжі навіть покращує насичення та зменшує голод, згідно з дослідженням ("Вплив частоти їжі на метаболічні профілі та розподіл субстрату у худорлявих здорових чоловіків" - Марджет Дж. М. Манстерс, Вім Х. М. Саріс)
Відповідь
Ні, кілька менших прийомів їжі на день не кращі при схудненні!
Як показують представлені дослідження, вживання багатьох менших страв НЕ покращить спалювання жиру!
Зараз залишається одне питання: "Скільки їжі я повинен їсти на день?"
Ваше тіло дасть вам відповідь!
Якщо ви відчуваєте голод (я маю на увазі справді голодний і не жагучий), то вам слід щось з’їсти. Найкраще мати велику порцію, яка наповнить вас, надовго напоїть і включає такі здорові продукти.
Ваше тіло повністю залежить від вимог, які ви до нього ставите. Це означає, що фізична робота, а також інтенсивні процеси мислення (наприклад, навчання) збільшують споживання енергії і, таким чином, роблять вас голодними.
Фіксоване харчування, таке як сніданок, обід або вечеря, є непродуктивним.
Може трапитися так, що ви не голодні вранці, а відчуваєте напад голоду між сніданком та опівдні.
Прислухайтеся до свого тіла і дайте йому багато їсти, коли ви голодні. Таким чином, ви накопичуєте менше золота, тому що вам не потрібно перекривати фази голоду перекусом і підтримувати рівень цукру в крові стабільним.
Крім того, тверда їжа може означати, що ви змушені їсти і, таким чином, призводите до непотрібних калорій, які ваше тіло зберігає як жир на животі.
P.S.: Як ти гадаєш? Як ви вважаєте, скільки прийомів їжі корисно для схуднення?
У мене був жир на животі, поки я не виявив цю одноразову підказку