Скільки рідини потрібно людям у Німецькому спортивному університеті в Кельні
Наука в місцях, де зазвичай відбувається політика: На початку березня Ганс Браун з Інституту біохімії Німецького спортивного університету в Кельні пояснив факти та міфи про водний баланс людського тіла близько 80 слухачам у залі ради мерії Кельна: Скільки потрібно пити на день? Що відбувається з тілом, яке споживає занадто багато або занадто мало води?
У рамках циклу лекцій «Наука в ратуші» та відповідно до гасла тематичного року в Кельні 2017 року «Все в потоці - вода як рятувальний круг», Браун надав цікаві уявлення про потреби людей у рідині, а також конкретні поради щодо повсякденного життя та змагальних видів спорту. З самого початку Браун прояснив відомі міфи, такі як "Не можна пити достатньо води". Використовуючи поточні результати досліджень та приклади, він не лише показав, що легендарний ліміт на два літри на добу є хорошим орієнтиром, але й те, що він повинен бути адаптований до відповідної статури, оскільки: "Кожен Джек відрізняється". Бажаний рівень для дорослих повинен становити близько 35 мл рідини на кілограм маси тіла, з яких 20-30% регулюється лише їжею. Кожному, хто значно нижче цього, загрожують наслідки від легкого запаморочення до серйозної шкоди для здоров’я. Але Браун також терміново застеріг від іншої крайності - перезволоження. Звіти за останні кілька років неодноразово повідомляли про випадки, коли надмірне споживання води в декілька літрів за короткий час може призвести до розмовного "отруєння водою" - у гіршому випадку до летального результату.
Крім того, Браун не обмежився лише рендерінгом вмісту. Аудиторія неодноразово залучалася до лекції через запитання і, наприклад, просила виконувати менші завдання протягом наступних кількох тижнів, такі як документування щоденного споживання рідини. Особлива увага приділялася питтю під час фізичних вправ. І тут Браун зміг висловити цікаві ключові цифри: приблизні показники вказують на те, що помітні порушення сили, витривалості та концентрації можуть відбуватися через 3% втрати ваги через рідини під час змагань. Все, що перевищує 10% втрат, насправді становить значний ризик для життя та кінцівок. З цього висновок спортсмен зробив висновок, що спортсмени повинні бути ще обережнішими, починаючи змагання зі збалансованим балансом рідини, щоб мінімізувати будь-які небезпеки. Але навіть тут однієї рідини недостатньо, попередив Браун наприкінці лекції: Особливо спортсменам, яким потрібно багато води, слід стежити за відсутністю поживних речовин та електролітів.
ДАТИ СПОРТИВНОГО УНІВЕРСИТЕТУ:
19 травня: "Випробування підводного плавання за технологією Fit2dive & Pool"
23 червня: "Пробне занурення - підводний світ для молодих і старших"