Скільки ваги набирають макарони, коли; вони варені дублікати - відповіді тут

Тут вже є відповідь на це питання:

ваги

У дієті, яку мені призначив мій дієтолог, я маю дозволену кількість макаронних виробів, вказаних для сухих (сирих) макаронних виробів.

Це не проблема, якщо я маю передбачення зважити макарони перед тим, як їх зварити, але це проблема, якщо я купую блюдо з готовими макаронами або забуваю зважувати перед тим, як зварити. Готування (або просто забуду, скільки я виміряв, і не писав).

Підкажіть, скільки важить 75 г сухих макаронів після закипання?

Відповіді

Прийнята відповідь на запитання на тісно пов'язану тему: "скільки води поглинає макарони", для отримання її результату потрібен розрахунок, що включає пряму відповідь на моє запитання.

100 г сухих макаронних виробів перетворюється на 100 г * 75/31 = 242 г варених макаронних виробів.

Оцінка нижче за даними харчових продуктів становить 1,4 рази, що, мабуть, є пересмаженими американськими макаронами - напрочуд велика різниця від моєї. Думаю, ви опинитесь десь посередині, можливо 1,25x.

Очевидно, що отримання кількості макаронних виробів + води просто передбачає збільшення цих факторів на 1, отже аль денте важитиме 2,25 рази більше оригіналу та `` пересмажені американські макарони '' в 2,4 рази перевищують початкову вагу .

Для мого виділення 75 г це дає мені 180 г "перепечених" макаронних виробів або 170 г альденту.