Скільки заморожений шпинат відповідає самоцвіту свіжого шпинату; se і салатний форум
Член з 7 червня 2004 р
778 дописів (ø0,13/день)
Привіт дорогий CKler!
Я впевнений, що це питання задавали багато разів, але я якось занадто дурний, щоб знайти відповідь.
У мене є рецепт зі свіжим шпинатом, але у мене все ще є заморожений шпинат із листя в грудях, який я хотів би використовувати для нього. Скільки замороженого шпинату я повинен використовувати замість свіжого? Хто-небудь може дати мені підказку? Було б непогано!
Член з 08.08.2006
2141 дописів (ø0,41/день)
Від свіжого шпинату залишилося небагато. Нещодавно у мене було близько 700 г свіжого шпинату, а в мене залишилося, можливо, 200 г. Тож я б розрахував приблизно співвідношення 3: 1.
Сподіваюся, я міг вам допомогти
з найкращими побажаннями
Біргіт
Член з 9 червня 2005 р
1 998 повідомлень (ø0,35/день)
Привіт!
Але зараз я повинен запитати з цікавістю. Я не зовсім розумію, чому
кількість свіжого шпинату не повинна збігатися з кількістю замороженого шпинату?
Це нагадує мені: Що важить більше: 1 т джерел або 1 т свинцю?
Або я роблю повну помилку у своїх міркуваннях?
привітання
попередній дегустатор
Член з 07.07.2006
2807 повідомлень (ø0,54/день)
Ось так воно і є, свіжий шпинат - це величезні листя, їх доводиться часто мити та бланшувати, а це означає, що крихітні такі маленькі за кількістю! Але збалансований, у мене його теж немає, але він важить менше, тому що шпинат любить набирати багато води!
Член з 9 червня 2005 р
1 998 повідомлень (ø0,35/день)
\ ". Їх доводиться часто мити та бланшувати, що робить їх крихітними, настільки незначними за кількістю . \"
@ Шарлотта, миття та бланшування зробило це виглядати менше за кількістю, але вага залишилася незмінною або стала трохи важчою через воду. Але якщо я порівняю це безпосередньо з розмороженим замороженим шпинатом?
Член з 16 грудня 2003 р
53 009 повідомлень (ø8,56/день)
ОБ'ЄМ набагато менше у шпинату після варіння - але ВАГА від 700 г до 200 г, я цього не розумію - якщо не вирізати ребра або не придбати гігантські стебла, які потім відрізати.
Fa Iglo - який має певний досвід у цьому - припускає, що приблизно 350 г свіжого салату робить пакет з 300 г замороженого шпинату.
Член з 10 січня 2006 р
21252 повідомлення (ø 3.91/день)
1 кг замороженого шпинату - це стільки ж, скільки 1 кг свіжого шпинату, як і 1 кг ростбіфу - це як 1 кг смаженої свинини.
Член з 16 грудня 2003 р
53 009 повідомлень (ø8,56/день)
Член з 7 червня 2004 р
778 дописів (ø0,13/день)
Перш за все, завдяки одній корисній відповіді, яку я отримав. Спробую таким чином.
@сумнівний відпочинок
Ви вже самі дали відповідь (я думаю, що це був дегустатор): шпинат забирає воду. Крім того, певна вага втрачається сортуванням свіжого шпинату. (Інформація про рецепти здебільшого враховує початкову вагу, як ви її купуєте) Я розумію, що 1 кг свіжого шпинату важить стільки, скільки 1 кг замороженого. Звідси моє запитання, наскільки заморожений шпинат еквівалентний свіжому (див. Заголовок). З вами ніколи раніше не траплялося, що ви бачили в рецепті різні кількості свіжого та замороженого шпинату?
Член з 07.07.2006
2807 повідомлень (ø0,54/день)
як щодо того, якщо ви зв’яжете рецепт. тоді ви можете подивитися, що це таке для інформації!
@ grisou, я сказав так, ніколи не збалансував! Я лише приблизно знаю, що робить коробка для скільки людей! І, на жаль, дуже мало, коли ти думаєш про всю роботу!
і 1 кг свіжого шпинату все ще менше в тому сенсі, що я його очищаю і вириваю багато стебел, тому приклад Ігло звучить правдоподібно для мене, коли я думаю про плодоніжки та подібні!
А зі шпинатом TC вода також вичавлюється
Член з 08.08.2006
2141 дописів (ø0,41/день)
У мене був свіжий шпинат у моєму органічному мішку, а на ньому також були стебла. До того ж він завалився, бо вся вода випаровувалась. Ледь вистачає на невеликий гарнір.
Член з 7 червня 2004 р
778 дописів (ø0,13/день)
Рецепт передбачає 600 г необраного свіжого шпинату як начинку для певної піци. Я прочитав у статті журналу CK, що 100 г шпинату залишилося приблизно 80 г після очищення. Але мені це здавалося трохи занадто, оскільки стилі важать більше, ніж листя, але перші зазвичай видаляються.
Якщо коротко, зараз я взяв трохи менше 450 г замороженого листяного шпинату, який знаходиться переді мною. Завтра є їжа, тоді я можу сказати вам, як це вийшло з точки зору кількості.
Член з 7 травня 2004 р
3,576 дописів (ø0,59/день)
Я купив 1 кг свіжого шпинату приблизно два тижні тому.
Після того, як я позбувся ребер, може залишитися 650 г. І після того, як вони впали в горщик, у мене залишилося лише близько половини.
Замість вказаних 600 г свіжого шпинату я б використав близько 300 г замороженого шпинату.
Член з 15.05.2006
3670 дописів (ø0,69/день)
Вчора я також протестував рецепт, який вимагав 600 г свіжого шпинату, і я взяв для нього близько 350 г замороженого шпинату. Вага вже був виражений, і він прекрасно з ним працював.
Це, безумовно, завжди залежить від того, що ви хочете зробити, для мене це були вареники зі шпинату.
Член з 7 червня 2004 р
778 дописів (ø0,13/день)
Я зовсім пропустив, щоб негайно повідомити їх, але завдяки своєму замороженому шпинату на 450 г я зробив чудове доповнення до піци. Однак не виключено, що моє тісто розкачували тонше, ніж зазначено в рецепті, і тому мені потрібно більше. У всякому разі, це спрацювало!
тема закрита
Цю тему закрито. Проводка більше неможлива.