Скільки жиру можна їсти AlistMagazine щодня

їсти

Зі зростанням популярності кетогенної дієти жири стали найбільш обговорюваним макроелементом сьогодні. Якщо до вчора їх вважали ворогом фігури, то сьогодні їх поставили на почесне місце і існують дієти на основі жирових бомб (наприклад, бекон) в ім'я схуднення та здорового способу життя.

Отже, яку кількість жиру рекомендується вживати щодня для зміцнення здоров’я? Існує чотири типи жирів:

  1. Мононенасичені жири містяться в горіхах, авокадо та оливковій олії.
  2. Поліненасичені жири - в горіхах, насінні, оливковій олії, рибі. Сюди входять омега 3 та омега 6 жирні кислоти.
  3. Насичені жири - містяться в продуктах тваринного походження та молочних продуктах
  4. Трансжири - їх отримують штучним шляхом, а не гідруванням, завдяки чому рідкі жири перетворюються на тверді речовини. Цей процес заборонено в деяких країнах, таких як США, оскільки ці жири відповідають за підвищення шкідливого холестерину - ЛПНЩ і зниження корисного - ЛПВЩ.

З цих чотирьох дієтологи рекомендують вживати мононенасичені та поліненасичені жири, помірне споживання насичених жирів та повністю уникати жирів. переклад . Мононенасичені та поліненасичені жири покращують рівень холестерину та знижують ризик серцевих захворювань, діабету II типу. Омега-3 жирні кислоти допомагають знизити артеріальний тиск, знизити рівень тригліцеридів та запобігти відкладенню жиру на артеріях.

Дієтологи рекомендують, щоб жири становили 25-30% від загальної кількості калорій на день.

Стежте за своєю вагою

Відстежуйте всі страви, які ви їсте, і дивіться, як ви важите. Якщо воно росте, виріжте його з вуглеводів або жирів, залежно від ваших уподобань. Однак намагайтеся мати мінімальну кількість жиру під час кожного прийому їжі. Це допомагає швидше встановити відчуття ситості та підтримувати рівень цукру в крові на оптимальному рівні. Їжа та закуски повинні бути поєднанням макроелементів: складних вуглеводів, ненасичених жирів та білків чистий .

Дієти з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів зараз у моді, але майте на увазі, що схуднення пов’язане з обмеженням вуглеводів, що сприяють виведенню води з організму, і не є справжньою втратою жиру. У той же час дієти з високим вмістом жиру та вуглеводами не рекомендуються тим, хто займається спортом. Для досягнення оптимальних результатів слід вживати комбінацію вуглеводів, білків і жирів.

Що стосується продуктів з низьким вмістом жиру, їх слід вживати тим, у кого в сім’ї є серцево-судинні захворювання - рекомендована кількість становить максимум 20% добових калорій.