Складайте дієту повільно після голодування

Після Великого посту слід спланувати до трьох днів нарощування легкої їжі. Метаболізм і травлення повинні спочатку активізуватися. (Зображення: dpa)

"> '> | Після Великого посту слід спланувати до трьох днів нарощування легкої їжі. Метаболізм і травлення повинні спочатку активізуватися. (Зображення: dpa)

Тому що метаболізму та травленню довелося б знову звикати до нормальної їжі. Ми рекомендуємо два-три так звані дні нарощування після тижня голодування та три-чотири дні нарощування після двох тижнів голодування. Людям з чутливими кишковими трактами слід планувати додатковий день-два.

Багаті страви з картоплі, овочів, круп і фруктів особливо легко засвоюються. Оскільки смакові рецептори після посту більш чутливі, варто утриматися від вживання страв зі штучними підсилювачами смаку, підсолоджувачів, ароматичних речовин або соковитих соусів, повідомляє журнал.