СКЛАДЕНІ САЛАТИ - дієтологія Кассандри Буглі

Прекрасна пора року та її змішані салати, які ми можемо створювати нескінченно ...

Тим не менше, ми, як правило, дотримуємося розпорядку дня і часто їмо ті самі салати. Сьогодні, поцікавившись вашою думкою в Instagram деякий час тому, я пропоную вам фото-статтю, де показано всі змішані салати, які я зробив, щоб, можливо, дати вам деякі ідеї ...

Крім того, не соромтеся залишати коментар до своїх літніх творінь, мені цікаво про ваші суміші !

Як скласти повноцінний змішаний салат ?

Для початку ми обираємо його основу: чи хочемо ми салат з крохмалистих продуктів, овочів, бобових? Які супроводи з обраною базою ?

Овочі та/або фрукти: сирі овочі, варені овочі, сушені або змащені маслом, один або кілька овочів ... Вибір нескінченний! Також цікаво робити салати з сезонними фруктами та овочами: приплив вітамінів, мінералів та клітковини та обґрунтований вибір для планети !
Крохмалистий: макарони, крупи, булгур, пшоно, лобода, рис, сухарики ...
Білки: тваринні (м’ясо, риба, дрібна риба, яйця, шинка тощо) або бобові (горох, нут, колотий горох, червона сочевиця, зелена сочевиця, червона квасоля, квасоля азукі ...)
Насіння: мигдаль, фундук, волоські горіхи, насіння соняшнику, патисони, пророщені насіння, чіа, коноплі, льон, кунжут ... вибір великий !
Домашній соус: було б соромно брати свіжі продукти і топити їх у магазинному соусі ... Тож ми віддаємо перевагу рослинним оліям (оливкові, ріпакові, виноградні кісточки, горіхи, фундук тощо), оцту, лимонному соку, овочевим змішаним як крем з авокадо, крем з редьки або тунця ... йогурти або свіжий сир.
І МИ СПРОБУЄМО !