Складні процеси травлення та рішення для покращення

Поширені болі в шлунку, здуття живота, кислотний рефлюкс, проблеми з травленням. Особливо в кінці року на святкуваннях, коли рясні страви слідують одна за одною. Дізнайтеся поради Елоді Дачер, дієтолог-дієтолог, щоб відновити повноцінне травлення та прийняти хороші щоденні звички.

Рясна їжа, алергія, патологія: причини важкого травлення
Проблеми з травленням: найпоширеніші ознаки
Коли консультуватися, і якщо вас турбує ?
Список важко засвоюваних продуктів
Хороші харчові звички для зняття розладів травлення
Порушення травлення: які найефективніші препарати ?
Який трав'яний чай при утрудненому травленні ?
День після вечірки та важке травлення: як це зробити ?
Ця молода жінка розповідає про зайву шкіру після дієти

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Рясна їжа, алергія, патологія: причини важкого травлення

Як пояснює Елоді Дачер, існує багато причин поганого травлення: "Порушення травлення можуть виникати через погані харчові звички після занадто жирної та важкої їжі або просто через те, що їжа потрапила занадто швидко". Демонстративний дискомфорт також може бути одним із проявів стресового стану.
Коли проблема не зникає, може бути задіяна хвороба, хронічний симптом або алергія. Серед найпоширеніших захворювань дієтолог називає:

синдром подразненого кишечника
шлунковий рефлюкс
непереносимість лактози
непереносимість глютену
целіакія (алергія на глютен)
Дивертикуліт

У рідкісних випадках утруднене травлення може бути ознакою більш серйозних захворювань, таких як хвороба Крона або виразковий коліт. Також можуть бути задіяні камені в жовчних протоках, панкреатит, шлунково-кишкова або печінкова пухлина.

Проблеми з травленням: найпоширеніші ознаки

Ви зробили занадто багату їжу або трохи затягнули руку білим вином, ваша система травлення, як правило, не помститься! Симптоми труднощів з травленням залежать від людини до людини, але найпоширенішими є:

Печія, шлунковий рефлюкс (зворотний потік рідини в стравохід), особливо в положенні лежачи.
Судоми внизу живота після їжі.
Хворобливі точки в кишечнику та/або товстій кишці .
Відчуття сильного набряку живота після прийому їжі, особливо в кінці дня.
Нудота
Діарея або запор

Коли консультуватися, і якщо вас турбує ?

Елоді Дачер пояснює, що якщо ці маленькі недуги швидко зникають, хвилюватися не варто. "З іншого боку, якщо симптоми дуже болючі і зберігаються більше 48 годин, слід звернутися до лікаря", - продовжує вона. У деяких випадках, наприклад, коли симптоми проявляються як невеликі напади, а потім стихають, якщо біль виникає після певних прийомів їжі, початок дієти може бути дуже ефективним. "Дієтолог може допомогти вам у цьому процесі, наприклад, склавши дієту без залишків або з низьким вмістом клітковини, і, можливо, обмеживши кількість глютену та лактози, щоб кишечник відпочивав", - пояснює дієтолог.

По суті, це передбачає кілька простих заходів, які потрібно щодня застосовувати: добре готувати овочі та фрукти та їсти їх без шкірки та насіння, надавати перевагу зеленій квасолі, ендівії, кабачкам, кінчикам спаржі, моркві, білому цибулі-порею залежно від сезону. "Ідеальним є також обмежити цілісні продукти, віддати перевагу безглютеновому хлібу і віддати перевагу рису та лободі в перерахунку на крохмаль", - додає Елоди Дачер. Коли симптоми покращуються, ми можемо поступово реінтегрувати ці продукти. Будьте обережні, однак, якщо напади повернуться і повторяться, вам потрібно буде проконсультуватися з гастроентерологом. .

Список важко засвоюваних продуктів

Ми всі це відчували, деякі продукти їжі важче засвоюються організмом. Знову ж таки, не всі мають однакову чутливість і хоча деякі зможуть регулярно вживати перець або капусту, травна система інших реагує негайно. “Ми не рівні, коли справа доходить до цього. Існує значний спадковий фактор, але наші толерантності можуть змінюватися з віком або після медикаментозного лікування (антибіотики, хіміотерапія тощо) », - пояснює фахівець.
Елоді Дачер перелічує тут найскладніші для засвоєння продукти, які повинні вимагати пильності:

Перець: якщо у вас є проблеми з їх перетравленням, не забудьте видалити шкірку.
Капуста, брокколі та цвітна капуста можуть спричинити здуття живота і особливо важко перетравлюються для людей із синдромом роздратованого кишечника.
Бобові (сочевиця, нут) можуть викликати судоми або діарею.
Часник і цибуля іноді викликають газоутворення.
Занадто солодкі продукти шкідливі для шлунку. "А в іншому !", наполягає дієтолог
Занадто жирна їжа (холодне м’ясо, сир, смажена їжа) засвоюється повільніше, їх важче метаболізувати.
Молоко та його похідні, особливо тварин, багаті лактозою і часто є причиною кишкових проблем.

Їжа, занадто багата шкідливими жирами (жири з м’яса, смаженої їжі, оброблених страв, сирів, холодних м’ясних продуктів), як правило, важко перетравлюється всіма і викликає відчуття тяжкості. Хоча деякі люди дуже добре засвоюють молоко вранці, інші не зможуть пити його, не знаючи, що вони качають весь ранок.

Хороші харчові звички для зняття розладів травлення

Щоб зняти розлади травлення та виробити хороші харчові звички, іноді доводиться переглядати свій спосіб харчування. І це стосується не лише вибору їжі, а й способу харчування. «Дуже важливо не поспішати їсти та жувати», - згадує дієтолог.

Порушення травлення: які найефективніші препарати ?

Хоча, як ми вже бачили, хороша дієта та правильний раціон можуть вирішити багато проблем з травленням, ліки також можуть бути дуже корисними. Неможливо не згадати знаменитий цитрат бетаїну (як правило, його немає в наявності між Різдвом та Новим роком), особливо придатний у випадку здуття живота та "печінкової кризи". У разі печії антациди є досить ефективними, але їх слід застосовувати з обережністю. У 2018 році ANSN (Національне агентство з безпеки ліків) зазначило у своєму звіті, що "надмірне використання" цих ліків може мати негативні наслідки, якщо застосовувати їх довго і без медичного нагляду.
Серед інших методів лікування можна також згадати полісилановий гель, надзвичайно ефективний проти метеоризму та здуття живота.

Який трав'яний чай при утрудненому травленні ?

“La Verveine Citronnelle” без вагань оголошує дієтолога. “Він містить речовини, що є ветрогонними та спазмолітичними. В основному, цей трав’яний чай допоможе перетравити їжу та допоможе заспокоїти здуття живота і обмежить спазми ", - продовжує вона, перш ніж порадити приймати добре концентрований настій без зайвої кількості води після їжі.
Існують і інші природні засоби, включаючи яблучний оцет, який дуже ефективно регулює транзит та проти здуття живота та запорів. Його слід приймати за 30 хвилин до їжі, розведеної у склянці води. Однак пильність, якщо ви страждаєте від кислотного рефлюксу.

День після вечірки та важке травлення: як це зробити ?

Алкоголь, фуа-гра, начинка, вершкове колоду, майонез, копчений лосось, стільки смачних страв, які зазвичай їдять без помірності на Різдво та Новий рік. І це ніколи не пропускає, 1 січня нам стає погано, розмито обтяжені. і ми почуваємось винними! Тому ми повинні скласти план дій якомога швидше. "Після канікул ви не чекаєте 1 березня, щоб відновити хороші звички, ви збалансуєте свій раціон 6 січня", - радить Елоді Дачер. Вам не потрібно голодувати: "Ми також не їмо суп протягом 1 місяця, оскільки це найкращий спосіб шокувати наше тіло і сплатити наслідки наступного року". Ось процедура, якої слід дотримуватися, щоб знайти правильний шлях до здорового та збалансованого харчування:

Ми поновлюємо здорову дієту, обмежуючи жири та цукор.
Ми готуємо ліки з сезонних овочів, які ми включаємо у ВСІ страви.
Якщо ви терпите їх, додайте 3 фрукти на день, щоб підбадьорити вас. Починаючи з хорошого цілого апельсина щоранку. Це найпростіший спосіб відновити енергію та боротися проти агресії зими.
Для печінки, напруженої під час свят, ідеальним є приготування курсу з чорної редьки. Не обов’язково в таблетках, його можна, наприклад, їсти тертим в салаті, змішувати в супі або в соку, центрифугованому з морквою, наприклад.
І найголовніше - залишатися зволоженим! Мінімум 1,5 л, 2 л - це нормально і додай 1 л на годину спорту.

Дієтолог закінчує останньою порадою: «А чому б не скористатися січнем, щоб розпочати січень в сухому стані? ". Ця розпочата у Великобританії кампанія громадського здоров’я має на меті заохотити людей не вживати алкоголь протягом січня. Не тільки ваше здоров’я окупить вас, але й ваш гаманець !