Скляний салат з локшини з креветками рецепт EDEKA

Скляний салат з локшини з креветками на смак Далекого Сходу, його швидко і просто приготувати - ідеально підходить як легка вечеря або в обідній час в офісі.

локшини

  • Скляний салат з локшини з креветками:
  • 80 г скляної локшини
  • 2 моркви
  • 2 зелені цибулини
  • 0,5 пучка коріандру
  • 1 вапно
  • 25 г арахісу
  • 1 шматочок імбиру
  • 2 зубчики часнику
  • 0,5 перцю чилі
  • 3 ст. Ложки соєвого соусу
  • 3 ст. Ложки соку лайма
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1 ст ложка меду, рідина

Для соусу змішайте соєвий соус з оливковою олією, соком лайма та медом. Дрібно натерти імбир, притиснути зубчики часнику і розмішати в соусі, потім дрібно нарізати чилі і розмішати.

Наріжте моркву дрібними паличками, а зелену цибулю тонкими скибочками. Готуйте скляну локшину відповідно до інструкцій на упаковці. Коріандр дрібно наріжте. Змішайте соус з локшиною, морквяними паличками, арахісом і подрібненим коріандром.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)