Склянка апельсинового соку допомагає запобігти остеопорозу
Один апельсин містить 116% рекомендованої добової дози вітаміну С, який життєво важливий для сильної імунної системи, допомагаючи боротися з вільними радикалами, які пошкоджують ДНК. Його головна роль - захистити нас від хвороб, тому апельсини добре справляються з різними захворюваннями: застудою, грипом, періодичними вушними інфекціями тощо.
Стакан апельсинового соку допомагає запобігти втраті кісткової маси і тим самим запобігти остеопорозу, згідно з недавнім дослідженням американських дослідників.
Апельсин вважається негативною калорією, оскільки калорій менше, ніж вимагає його травлення. При дієтах на фруктовій основі рекомендується від 3 до 5 апельсинів на день. Важливо, щоб їх їли не до або безпосередньо після їжі, а окремо, лише з фруктів, оскільки вони мають різний час травлення і можуть ферментувати інші продукти.
Антиоксиданти в апельсинах захищають шкіру від пошкодження вільними радикалами, що призводить до передчасного старіння. Дослідники з Університету Інсбрука (Австрія) виявили, що рівень антиоксидантів, що містяться в апельсинах, є максимальним (як це не парадоксально), коли фрукти дуже дозріли і майже перейшли/зіпсовані з точки зору "смаку".