Скумбрія - Що містить скумбрія?

Скумбрія багата на білка і в ліпіди.

Вітамін Вітамін

Як і вся жирна риба, її ліпіди мають більшість і поліненасичені жирні кислоти і зокрема зОмега 3, з благотворним впливом на серцево-судинну систему.

Ми також можемо відзначити наявністьмононенасичені жирні кислоти, також сприятливий для серцево-судинної профілактики.

Ця риба забезпечує значну кількість вітамін B12, вітамін B3 (або PP) та вітамін D.

Сто грамів скумбрії забезпечують понад 700% рекомендованої добової норми харчування для дорослої людини з вмістом вітаміну В12;

Більше 70% рекомендованого споживання вітамінів В3 або РР;

І більше 10% рекомендованого споживання вітаміну D ...

Це також приносить інші вітаміни групи В, з вітамін Е, вітамін А та провітамін А.

Його м’якоть пропонує високі концентрації мінерали і розсіяні елементи.

Сто грамів цієї риби забезпечують майже 70% рекомендованого споживання їжі на день для дорослої людини в селен.

фосфор, магнію, залізо, йод та цинку також є високими.