Слім з капустяним супом - рецепт із зображенням

1.Видаліть із капусти зовнішні листя, розріжте її навпіл, виріжте плодоніжку і грубо наріжте кубиками. Очистіть, помийте і наріжте моркву. Порей очистіть/помийте і наріжте дрібними кільцями. Очистіть часник і імбир.

капустяним

2.Розігрійте олію в скороварці, додайте насіння кмину, духмяний перець, пластівці чилі і лаврове листя і злегка обсмажте, періодично помішуючи.

3.Покладіть підготовлені овочі в скороварку, залийте гарячою водою. Додайте сіль і томатну пасту. Закрийте кришку скороварки, встановіть її на рівень приготування 2 і варіть, поки не буде видно 2-е червоне кільце. Зменште вогонь і варіть приблизно 12-15 хвилин.

4-й.Після закінчення часу приготування зніміть скороварку з плити, дайте їй трохи охолонути, випустіть пару з скороварки і відкрийте її.

5.Перекладіть бажану кількість супу в іншу каструлю, поставте на плиту (дайте залишку супу охолонути і зберігайте в холодильнику для подальшого використання). Додати помідори та горох, коротко зменшити, при необхідності приправити за смаком. приправа.

Корисно знати: Згідно з "Брижит"

6-й."Приготування білокачанної капусти стає ще здоровішим, оскільки аскорбінова кислота перетворюється на вітамін С."