Слива, фрукт, що покриває потреби організму
слива є втамовуючий спрагу плід, пов’язаний з літом. Він низькокалорійний і ним можна насолоджуватися протягом щоденного життя. Він багатий на вітаміни та мінерали також ідеально підходить для травлення.
Презентація сливи
За шкалою це близько 30 г. Колір шкірки змінюється залежно від різновиду, він може бути синім, зеленим, жовтим або червоним. М’якоть дуже м’яка, дуже м’яка і солодка.
Харчова інформація щодо сливи
Це фрукт з розумним споживанням калорій.
1 кг цього фрукта містить:
| Калорії | 487 Ккал |
| Білок | 6,6 г. |
| Вуглеводи | 94,1 г. |
| Ліпіди | 2,9 г. |
| Вітамін С | 72,5 мг |
| Вітамін В9 | 40 мкг |
| Калій | 1490 мг |
| Кальцій | 729 мг |
| Магній | 60 мг |
| Фосфор | 178 мг |
| Йод | 4 мг |
| Селен | 1,1 мкг |
Коли їсти сливу ?
Високий сезон - з липня по жовтень.
Ідеї рецептів: як їсти сливу ?
Слива ідеально їдять на десерт, але вона також може супроводжувати ваші закуски та ваші страви. Їжте в сирому або вареному вигляді, це збудить ваші смакові рецептори.
Ось кілька способів приготування сливи:
- 30 хвилин у духовці.
- 10 хвилин на сковороді з м’ясом.
- 25 хвилин у горщику, якщо це варення.
Ось кілька ідей для весілля, які лише зроблять вашу страву більш смачною:
- Холодний сливовий суп
- Сливова курка з медом
- Сливові брошетки у супроводі качиного маргету.
Різні сорти сливи
Існує більше 2000 сортів сливи. На французькій території є дві родини слив: європейська та американсько-японська.
Слива європейська
Клоди
Шкіра зеленого та золотистого кольору, смак солодкий, а текстура дуже соковита.
Інші різновиди
Це різновид блакитних слив, і вони, зокрема, є: сер, мірабель, слива д’Енте.
Американсько-японські сливи
Ми виділяємо такі сливи, що походять з Тихого океану:
Золота Японія
Цей плід жовтого кольору, він скоростиглий у порівнянні зі своїми двоюрідними братами. Збирають його в середині липня.
Шантаж
Чудова своєю сплющеною формою і темно-фіолетовою сукнею.
Брат
Подібно до Blackamber, але з більш відстроченим терміном погашення.
Анджелено
Це фрукти, які з’являються останніми на ринку, тобто в середині вересня.
Великі та малі історії
Слива була виявлена тисячі років тому, вона була дуже популярним фруктом ще з часів Середньовіччя у Франції.
Кажуть, алича походить від схрещування багатьох видів.
Вирощування сливи здається дуже старим, кажуть, що археологи виявили зерна сливи біля сливи, і це бере свій початок ще в бронзовому віці. Кажуть також, що в Єгипті вони клали сушені сливи в гробниці пірамід.
На європейському континенті кажуть, що саме римляни вперше виявили цей фрукт. На французькій території цей фрукт досяг свого успіху лише в середньовіччі.