Сливові вареники
Рекомендувати на Facebook Рекомендувати на Google+ Друк
пустеля Сливові вареники це найкращий варіант для всієї родини, але особливо для дітей. Вони із задоволенням допоможуть не лише у їх приготуванні, а й у харчуванні.
Вони готуються не більше ніж за півтори години і смачні, але також неповторні, бо в них всередині сливи. Діти будуть раді відкрити зміст.
Кількість порцій: 10 порцій
Час підготовки: 90 хвилин
Номер подачі: 90 хвилин
інгредієнти
- 1,5 кг білої картоплі
- 25-30 добре дозрілих слив
- 10 столових ложок білого борошна
- 4-5 столових ложок сірого кольору
- 2 яйця
- 500 г песмету
- 3 чайні ложки кориці
- 300 г цукру
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 щіпка солі
Спосіб приготування
картопля добре вимиті, покладіть їх варити в шкаралупі, у воду, яку потрібно покрити, щіпкою солі і дайте їм закипіти, на слабкому вогні, протягом 20 хвилин, коли вода почне кипіти. Злийте і дайте охолонути.
Покладіть картоплю на тертку, додайте яйця, борошно і замісіть тісто. Додайте трохи манної крупи і вимісіть скоринку до однорідності і еластичності. Розділіть тісто на 4 частини і сформуйте товсті рулети, які ви нарізаєте на менші шматочки, достатньо, щоб скласти всередину a слива.
Вони отримані з знадобилося круглі вареники, які варять в окропі. Коли вареники піднімаються на поверхню, це означає, що вони готові.
Поки вода кипить, підсмажте панірувальні сухарі на сковороді, змішайте з цукром і корицею.
Вареники, вийняті з води, негайно додаються до сухарів. Будучи гарячими, пельмені покриються сумішшю сухарів.
Сливові вареники вони хороші як гарячими, так і холодними. Якщо ви хочете замінити цукор, ви можете використовувати сироп агави у складі тіста.