Слова пастушок від країни Басків, від Ахакса до Іраті, через Айнсіль та Естеренцубі - Південь
ЗА ЗОБРАЗАМИ - Запущений в цю суботу, 2 травня, Олівією Бідарт, повернення до літа буде бачити весь травень. Відгуки молодих селекціонерів овець, переправлених уздовж баскських шпильок, у дорозі чи на своїх фермах
Заклик літніх пасовищ був надто гучним. Негайно повідомивши про повернення до кайолара вівчарки Олівії Бідарт, першої, що «піднялася» до своєї хатини, цієї суботи, 2 травня, рафінатор Сен-Жан-де-Луз, Бенья Мої, імпровізував екскурсію зі своїм постачальники виняткові сири з долини Ірати.
Виїзд у неділю на світанку. Опинившись Руну, все ще носячи гарненький півмісяць, ми прицілилися до перевалу Арнестегі та пастирських вершин Уркулу, щоб зустрітися вівчарки з землею або без неї яким подобається щовесни повертатися на багаті пасовища цієї незайманої баської гори.
У першому ряду вершини Енні з Сен-Жан-ле-В'є виходять поживні землі Естеренцубі та Іраті. Ми там зустрічаємось випадково Жан-Батист Пекойц, шеф-кухар однойменного ресторану в Ейнсіль. Його заклад залишається відчайдушно закритим.
"Якщо це продовжиться, я можу зробити щось на вивезення. Час починає бути довгим", нетерплячий ...
У вас залишилось прочитати 90% цієї статті
Прочитайте решту статті, підписавшись на Sud Ouest
Відкрийте для себе преміум-пропозицію:
Газета + Весь зміст з 1944 року + Вечірня редакція + Переваги клубу передплатників
Підписатися від 1 € Вже підписалися? Щоб увійти