Словник подагри дієта амапур - швидко і смачно схудніть за допомогою дієти амапур
У них були Мартін Лютер, Карл Великий, etете та художник Пітер Пауль Рубенс, як і Іммануель Кант та Фрідріх Великий. Подагра, також відома як подагра або розірвані кінцівки, перейшла від рідкісної хвороби багатих до загальної хвороби. До 60-х років минулого століття надзвичайно болісна метаболічна хвороба була в основному забута в наших широтах; але з ростом процвітання подагра стала широко поширеною цивілізаційною хворобою, яка зараз має ранг широко поширеної хвороби.
Основна причина подагри - надмірне вживання м’яса. Це викликано патологічним накопиченням сечової кислоти в суглобах і тканинах. Сечова кислота виробляється, коли певні клітинні компоненти, так звані пурини, розщеплюються. Пурини є компонентами клітинних ядер і клітинної плазми. Наш організм розщеплює пурини як з власних клітин, так і з їжею. Тканини, що містять велику кількість клітинних ядер, таких як м’язове м’ясо, особливо багаті пуринами. У 99 відсотках випадків так звана первинна подагра є наслідком надмірно великого споживання пурину з їжею, але екстремальне голодування, при якому велика кількість маси тіла розщеплюється, може також спровокувати подагру.
Гарвардська школа громадського здоров'я протягом 12 років відстежувала харчові звички 47 000 медичних працівників чоловічої статі. У 1986, 1990 та 1994 роках учасників запитували про їх харчові звички в детальних анкетах. У 1998 році, наприкінці дослідження, у 730 чоловіків розвинулась подагра. Погляд на дані показав, що ці чоловіки їли особливо велику кількість яловичини, свинини та баранини. Однак дослідження не показало зв'язку між споживанням рослинного білка та подагрою. Гострий напад подагри не тільки надзвичайно болючий, нирки страждають від метаболічного захворювання в довгостроковій перспективі. Від 20 до 25 відсотків хворих на подагру страждають нирковими коліками. Також збільшуються камені в нирках, запалення, рубці та кальцифікація нирок, що в кінцевому підсумку може призвести до небезпечної для життя ниркової недостатності.
Якщо подагра переходить у хронічну форму, може відбутися руйнування кісток, так звані лихви. Всі не кісткові компоненти суглоба також піддаються ризику, особливо руйнується хрящовий шар. Отже, хронічна подагра пов’язана з болем у суглобах. На сьогодні середньостатистичний німець споживає близько 300 грамів білка на день, удвічі більше, ніж рекомендує Німецьке товариство харчування (DGE). Це “відгодівля білка” означає, що ми поглинаємо набагато більше пуринів, ніж нирки можуть постійно виділяти.
Кілька прикладів: екстракт м’яса містить 3,5 міліграма еквівалентів сечової кислоти на 100 грамів, оселедець 280, філе свинини 150 та нежирне куряче філе або форель 170. На відміну від цього, борошно містить 20 еквівалентів сечової кислоти на 100 грамів, змішаний хліб - 35, макарони - 40 і фрукти Зовсім ні. Тому людям, сім'ї яких мають спадкову схильність до подагри, слід уникати дієт з високим вмістом білка. Оскільки ожиріння є одним з основних факторів ризику подагри, тим, хто потребує дієти, не слід їсти з високим вмістом білка. Ті, хто дотримується дієти Аткінса, їдять продукти, багаті на пурини, такі як м’ясо та молюски, і в той же час обходяться без захисних здорових продуктів, таких як фрукти та овочі. Це може спровокувати подагру!