Смачна гречка з м’ясом в духовці; Кулінарна книга Лени

Час підготовки: 20 хвилин

Час приготування: 60 хвилин

Обслуговує: 4 особи

Дуже простий і смачний рецепт з пухнастою та ароматною гречкою та соковитими курячими ніжками.

Гречка з м’ясом в духовці

Час підготовки: 20 хвилин Час приготування: 60 хвилин Загальний час: 1 година 20 хвилин

Обслуговує: 4 особи

Смачна гречка з соковитими курячими ніжками. Дуже простий рецепт без особливих зусиль.

інгредієнти

2 курячі ніжки
1 цибулина
1 морква
50 г вершкового масла
сіль
перець
1 зубчик часнику, за бажанням
1 склянка гречки
2 склянки води
трохи соняшникової олії для смаження

підготовка

Спочатку добре помийте курячі гомілки і наріжте їх великими шматками. Вони обсмажуються з обох боків на невеликій кількості олії на сковороді.

Подрібніть цибулю і додайте до м’яса. Моркву натріть на тертці і також додайте її на сковороду.

Поки м’ясо обсмажується з овочами, залийте 1 склянку промитої гречки 2 склянками окропу у формі для запікання. Додайте приблизно 1/3 ст. Ложки солі і дайте просочитися приблизно 10 хвилин.

Посоліть і поперчіть м’ясо та овочі. Потім обережно покладіть на гречку через 10 хвилин. І зверху покласти масло шматочками. Обов’язково накрийте форму для випікання кришкою або алюмінієвою фольгою і випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C близько 1 години. Як тільки вода випарується, вона готова.